Погача с извара и шарена сол

ПРОДУКТИ:
за тестото
250 мл.-топло прясно мляко
2с.л.-кисело мляко
3 -яйца
1 ч.л..-захар
1ч.л.-сол
1 пакетче- суха мая
 50гр.- меко краве масло /може и олио/
800-900 гр.-брашно

за плънка
250гр- извара
шарена сол
олио за намазване

Приготвяне:
Пресях брашното в голяма тава.
Изсипах маята и размесих добре.
Направих кладенче по средата.
Налях топлото мляко.
Изсипах захарта и солта.
Яйцата разбих с вилица и ги добавих към сместа.
Сложих маслото.
С лъжица размесих всички продукти ,като прибавях по малко и от брашното.
Доомесих с ръцете средно меко тесто.
Разделих на 2 топки.
Всяка топка разточих на правоъгълник.
Намазах обилно с олио.
Поръсих изварата и шарената сол.
Навих на руло.
Рулото разрязах с нож по дължина в средата на две части.
В дълбока тясна тавичка сложих хартия за печене и полях малко олио на дъното.
Навих на охлюв двете разрязани части и сложих една върху друга.
Така направих и с втората част от тестото и отново навих върху първите.
/на снимката е от половин доза и само две парчета съм сложила/
Включих фурната на 50 градуса, завих тавичката с кърпа и оставих да втасва вътре в нея.
Когато втаса махнах кърпата и включих на 190градуса да се пече до готовност.
Стана на вид, като прословутия последно време крафин, но моето,не е!!!


”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във Facebook
Също така и в Instagram

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк към съответната публикация!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~