Спагети със праз и кайма

Продукти:
1 пакет-спагети №3
1 стрък -праз лук нарязан на ситно
1-морков настърган на ситно ренде
500гр.- кайма смес може и телешка
сол на вкус
щипка захар
чер пипер
подправка за кайма
Вие подправките може да си сложите, такива каквито  ви харесват.
1 - нарязан на кубчета домат
1 с.л.-доматено пюре
100мл.-олио



Във олиото намачках каймата да се раздроби хубаво и запържих всички продукти, без домата и пюрето.



Когато праза омекна  и каймата хубаво се раздроби прибавих домата и пюрето.Като непрекъснато бърках да стане еднородна сместа. Оставих на огъня да къкри на слаб огън докато остане на мазнина.



В тенджера налях 2л. вода няколко капки олио и 1ч.л. сол.


Когато завря водата сложих спагетите



Варих на тих огън да станат ал денте/С една дума недоварен,мек отвън и по плътен отвътре/
Веднага ги изсипах в гевгир и измих със студена вода да спра готвенето им. Вие  може да си ги сварите по ваш вкус.



Сервирах спагетите и отгоре изсипах няколко лъжици от соса. Настъргах кашкавал /че нямах пармезан/,Вие ако имате поръсете пармезан.



”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във Facebook
Също така и в Instagram

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк към съответната публикация!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Моето интервю, при Мила!

Моето интервю, при Мила!
Може да прочетете всичко за мен във линка
5 минути слава


”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във Facebook
Също така и в Instagram

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк към съответната публикация!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Кюфтета с кашкавал ,увити в картофено пюре и корнфлейкс

Когато  получиш факса,
 се получават такива вкусотии.

Продукти
за кюфтетата от кайма
500гр-смес кайма
100гр.-кашкавал /нарязан на малки кубчета/
кимион
чер пипер

за картофеното пюре
500гр.-сварени картофи
50гр.-масло
2бр.-жълтъци
щипка джоджен
чер пипер
сол

за панировката:
1 пакет  корнфлейкс
2 бр.-белтък от яйца



Омесих каймата заедно със кашкавала и подправките.
Оформих дълги кюфтенца


Овалях ги в брашно и изпържих в тиган с олио


Намачках сварените картофи и маслото докато са топли и добавих подправките и жълтъците от яйцата


Всяко кюфте, увих във картофено кюфте



Разбих хубаво белтъците


И овалях кюфтетата



После овалях във корнфлейкс


Ето така се получиха и оставих за 10 мин. да стане хубава спойка  на панировката


През това време във останалите белтъци прибавих останалият корнифлейкс и хубаво разбърках


С лъжица ,сипвах във сгорещеното олио и пържих до зачервяване.Учудващо вкусно нещо се получи и използвах за гарнитура.


После изпържих и кюфтетата в същата мазнина.
Вие ако не искате да е пържено ,може и да ги изпечете,но намажете отгоре и отдолу със мазнина всяко кюфте и тогава печете.


Поднесох със нарязан домат


Корнфлексовото кюфте ,
Домашна лютеничка,
Хумус
и полях кюфтетата със
Сладко кисел сос 


Корнифлейксовите кюфтенца и те станаха супер хрупкави и вкусни



”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във Facebook
Също така и в Instagram

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк към съответната публикация!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Крем- някакъв ,импровизинан

Един крем който стана ей така от започване да правя крем карамел. Видях че имам само 500мл. прясно мляко а ме домързя да отида до магазина да взема.Та се замислих защо не го набъркам на котлона и каквото стане.


Продукти за 4 купички 150мл.
500мл- прясно мляко
4бр.- яйца
200гр - захар
1 пълна с.л.- брашно
4 с.л.-захар за карамела


Така направих
Разбих 4бр. яйца със 200гр захар до побеляване.
Сложих 1 пълна с.л.- брашно и отново разбърках хубаво.
Загрях 500мл-прясно мляко на котлона до кипване.
Започнах да сипвам на струйка яйчената смес при непрекъснато бъркане.
Крема се сгъсти и отстраних от котлона.
В друг съд сложих 4 с.л.-захар с 2-3 капки вода да се карамелизира.
Разсипах в купичките карамела и отгоре крема.
Това е и реших да Ви споделя ,защото стана много вкусен и бърз.
Опитай те ще ви хареса и на Вас!





”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във Facebook
Също така и в Instagram

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк към съответната публикация!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Кюфтета с кайма и картофи

Рецептата видях при моята приятелка Живето и блога и Рецептите на Ζωή
Станаха страхотни кюфтенцата ,опитайте и Вие!Живе, безкрайно ти благодаря за хубавата рецепта!



Продукти:

500гр.- обелени картофи и настъргани на едрото ренде
500гр.- кайма смес
2 -яйца
чубрица
2- скилидки пресован чесън/аз не сложих/
2 с.л.- брашно
половин връзка пресен магданоз

Приготвяне:
Картофите се изстискват и се слагат в купа.
Прибавям каймата,яйцата подправките и брашното.
Накрая и магданоза и обърквам.
Завивам с фолио и прибирам за час в хладилника/аз за една нощ/.
След това оформям на кюфтета, овалях във брашно и пържа в олио на средно силен котлон.




”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във Facebook
Също така и в Instagram

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк към съответната публикация!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Млечна баница с домашна юфка

ПРОДУКТИ
150гр домашна юфка
6- яйца
1- 1,1/2-чаена чаша/200мл./зависи как обичате, по сладко или не/- захар
1 л.-прясно мляко
60гр.- масло
1-2-ванилии



ПРИГОТВЯНЕ
Отделих от пакета една пълна шепа от юфката и останалата изсипах в подходяща тавичка.
Разбих яйцата със захарта ,млякото и ванилията.
Залях препечената юфка и пекох на умерена фурна 20-30 мин. докато се зачерви отгоре.
Не препичайте баницата за да може да остане сочна.
Отгоре поръсих кристална захар и с горелката карамелизирах да стане твърда коричка.



”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във Facebook
Също така и в Instagram

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк към съответната публикация!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Картофен чипс със шоколад

Харесвате ли сладко и солено в едно?
Това е рецептата която ще ви зашемети от вкусове.
Подходяща за всичко даже и за предястие и аперитив.
Лесна бърза и много вкусна.
Ако искате украсени да са, просто развивате фантазията си.
Аз направих със шоколадови пръчици и кокос.
Ами прекрасен вкус се получи,но аз обожавам сладко и солено.
Дано и на вас ви допадне.

Трябват ви само:
Пакет картофен чипс- обикновин
1бр.-млечен шоколад

Разтопих шоколада с няколко капки прясно мляко на водна баня.
Избрах хубави не начупени парчета чипс и потопих до средата в шоколада.
Наредих върху хартия за печене едни до други и сложих в хладилника да стегне шоколада.
Това е, бързо и лесно!!!




”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във Facebook
Също така и в Instagram

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк към съответната публикация!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~