Сладко от моркови 🍯

Продукти за 4 бурканчета

1 кг- настъргани моркови на ситното ренде 

1кг.- захар

2ч.ч.-вода 

1с.л.- ябълков пектин 

на върха на ч.л.- лимонена киселина 

пръчка канела 

 В тенджера в която ще варя сладкото, сложих морковите, захарта и водата.

Варих на среден огън, докато се сгъсти сиропа и да са готови морковите. 

Преди да го извадя му сложих пектина разбъркан в 3с.л. захар.  канелената пръчка и енергично разбърках. 

Сложих и на върха на чаена лъжичка лимонена киселина. 

Варих още 10 мин. 

Готовото сладко го налях още топло в бурканчета и обърнах с капачката надолу. 

НЕ ГО СТЕРИЛИЗИРАМ!

Много вкусно сладко се получи.
 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Мармалад от моркови,сини сливи и ябълки 🍎 ☆

Продукти за 4 бурканчета 

600гр.- настъргани моркови на ситното ренде 

 600гр.-сини сливи, нарязани на парчета 

3бр.- ябълки, нарязани на парчета 

1кг.- захар 

 1с.л.- ябълков пектин 

 на върха на ч.л.- лимонена киселина 

 пръчка канела 

Приготвяне

 В тенджера в която ще варя сладкото, сложих морковите,ябълките,сливите и поръсих със захарта. Най добре е вечерта да се поръсят и да се остави така цяла нощ, плодовете да си пуснат сока.

Варих на среден огън, докато се сгъсти хубаво, сиропа и да са сварени плодовете./почти да няма, сироп / 

Преди да го извадя му сложих пектина разбъркан в 3с.л. захар. канелената пръчка и енергично разбърках. 

 Сложих и на върха на чаена лъжичка лимонена киселина. 

 Варих още 10 мин. 

 Тогава пасирах с пасатора.

Готовият мармалад го налях още топъл в бурканчета и обърнах с капачката надолу. 

 НЕ ГО СТЕРИЛИЗИРАМ! 

Много, много вкусен мармалад се получи.

КАРТОФЕНИ, МИНИ КЮФТЕНЦА ☆

ПРОДУКТИ

4бр.-картофи сварени, цели 

100гр.- сирене 

1бр.- яйце 

сол 

галета 

олио за пържене 

 Сварих картофите обелих и намачках с вилица. 

Прибавих натрошеното сирене ,жълтъка ,ако има нужда и сол. 

Белтъка разбих с вилица. 

От сместа направих малко кюфтенца. 

Потопих във белтъка и после в галетата. 

Пържих на сгорещено олио да получат златист цвят.

 Впрочем за тези кюфтенца, използвах издълбаната част от едни  -

ПЪЛНЕНИ КАРТОФИ      

за да не хвърлям материал.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Пълнени картофи с гъби и пресен лук в ЕЪР ФРАЙЪР☆

Продукти 4бр.картофи 

по големи картофи 

масло 

пушено сирене 

кашкавал 

 Измих хубаво картофите. 

Сложих с кората да се сварят, но не нацяло. 

Извадих и издълбах всеки картоф. 

  за плънката 

връзка- пресен кромид 

4бр- гъби печурки 

2с.л.-олио за пържене 

сол 

 Първо запържих в олиото, нарязаните гъби до готовност. 

Прибавих нарязаният лук и посолих.

Извадих и напълних издълбаните картофи. 

Тогава сложих пушеното сирене и отгоре масло/аз в случая имах каймак и сложих него/

Пекох във еър фрайъра на 160 градуса за 15 мин- 

Тогава изкарах и сложих отгоре кашкавал на парчета и отново запекох за 5 мин. 

Невероятни, вкусни и лесни картофки, горещо ви препоръчвам.

Това, което издълбах от картофите,направих картофени кюфтенца. 

ЕТО РЕЦЕПТАТА НА 

КАРТОФЕНИ, МИНИ КЮФТЕНЦА ☆

 Много вкусни!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Патладжани с камби ☆

Рецептата видях в една от групите във ФБ и реших да я пробвам. 

Много е хубава и лесна ,горещо препоръчвам. 

Благодаря на Анушка Раденкова за споделената рецепта. 

Аз направо я снимах и я пускам така както тя е написала.

За марината 

 0,500мл.- оцет 

 80мл.- олио 

 2с.л.- сол 

 150гр.-.захар 

 Черен пипер, 

 дафинов лист 

 4 стръка -целина 

глава нарязан - чесън

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

МАРИНОВАНИ ЧУШКИ - ВЪРХАРЧЕТА 🍆

Тези са зелени и червени

За марината 

0,500мл.-оцет 

100мл.- олио 

2с.л.- сол 

150гр.-.захар 

Черен пипер, 

дафинов лист 

4 стръка -целина

глава нарязан - чесън

Пиперки колкото желаете, като количество, може зелени и червени да са. 

Марината със подправките чер пипер,дафинов лист  оставяме да заври.

Пускам пиперките за 2-3 мин. да променят цвета си. 

Вадя ги, прибавих нарязан чесън, целина и хубаво обърках.

Насипах  в буркани като с лъжица хубаво тъпча пипера. 

НЕ СЕ СИПВА от маринатата 

 Стерилизирах 5 мин. 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Бухти 🍩╰☆

продукти: 

1- яйце 

 3 с.л.- захар 

 1 с.л.- масло (на стайна температура) 

 1 с.л.- сладкарска сметана (течна) 

 150 гр.- кисело мляко 

 1 пакетче- бакпулвер 

 1 пакетче- ванилия 

 щипка сол 

 300-350 гр. брашно за меко тесто 

 олио за пържене 

 пудра захар за поръсване 

  приготвяне: 

Яйцето разбих със захарта. 

 Добавих киселото мляко, маслото,ванилията и сладкарската сметана. 

 Разбих енергично до смесване на продуктите. 

 Накрая добавих брашното, солта и бакпулвера. 

 Замесих мекичко тесто. 

Разточих на 1см. дебелина. 

Изрязвах кръгчета с чаша. 

 Бухтите се пържат в не сгорещено олио на не много силен котлон. 

 Накрая се поръсват с пудра захар. 

източник Ели Димитрова, благодаря за рецептата.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~