Последователи

вторник, 12 юли 2011 г.

Zucchini quiche--цуккини киш





4 яйца големи, счупени пълнят чаша 250 мл. (аз сложих 5 нормални)
1/2 чаша пармезан ( ползвах кашкавал)
1/3 чаша олио
1 чаша брашно + 1 ч.л. бакпулвер /сложих 1/2 бяло брашно и 1/2пълнозърнесто/
1 средна глава лук, нарязана наситно
3 чаши цукини/млади тиквички/, тъничко нарязани (2 средни тиквички горе-долу)
сол, чер пипер, магданоз, риган




В голям съд разбивам яйцата с тел, добавих останалите продукти, без тиквичките, разбърках хубаво.
Добавих и тиквичките,и разбърках хубаво.
Изсипах в намаслена тавичка (диаметр 24 см. и 5см. дълбока),пекох на 180 градуса до готовност.
По желание може да се добави месо или кайма по средата, сипва се половината смес в тавичката, месото или овкусена кайма,и най отгоре останалата смес с тиквички.
Аз ползвах готова кайма за скара.




ИЗТОЧНИК

2 коментара:

  1. Зиче, тиквички обичам във всякакъв вид. Представяш ни много вкусна рецепта, много ми харесва.:-)))
    Хубава вечер и прекрасно утре!

    ОтговорИзтриване
  2. МОНИ непремено го пробвай стана много ароматен и вкусен киш.
    Пък и става много бързо .
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...