Последователи

понеделник, 19 ноември 2012 г.

Питка за здраве с Pan brioche



Ванчето,  тя е пак подстрекателката за тази пита, и аз като една питкофенка  Whistling се втурнах да я правя веднага.Smile

Идеята "пита за здраве" е от тук   .

Цитат от блога Щъркелово гнездо:
И по идея на Ирония    стартираме инициативата "Направи питка за здраве и ти и предай нататък".
 Ако имате желание, се включете и вие.

 Да видим какво ще се получи Smile


Рецептата е по Ивана, и стана невероятна пита, 

и много ароматна,
и много пухкава,
и безумно вкусна!
Благодаря ти Аморе, живи и здрави да сме, всички от семействата ни също!






Ето и рецептата натюр.
 

Продукти :
500 гр. бяло брашно 
80 гр. краве масло 
40 гр. захар
1 пълна ч.л. сол 
15 гр. прясна мая
3 жълтъка 
магданоз ,
майорана (аз заместих с чубрица)
125 мл. прясно мляко 
125 мл. вода 



Изсипете пресятото брашно в голяма купа . 
Нарежете омекналото краве масло на парчета отгоре му , ръснете със солта и захарта , сложете и жълтъците . Затоплете смесените вода и прясно мляко и разтворете маята вътре.
 Излейте ги при брашното . 
Нарежете няколко стръка магданоз и прясна майорана на ситно . 
Добавете и тях при другите продукти . 
Замесете меко ,еластично тесто . 
Месете поне 10 мин. Сложете омесеното тесто в купа , покрийте с кърпа и оставете на топло да втаса за 2 часа. 
Готовото тесто разделете на 4 еднакви топки .
 Три от тях направете на фитили . 
С намазнени ръце сплетете фитилите на плитка . 
Подмажете с малко мазнина (масло) тава (26см.)
 В средата и сложете топката тесто , а покрай нея увийте плитката .
 Сложете тавата във фурната ,включете на 50 гр. и оставете да втаса отново за 30 мин. 
След повторното втасване намажете питката отгоре с разбито яйце и опечете на 190 гр. около 15-20 мин. 
Топлата питка мазнете с краве масло и ....да ви е сладко Smile ! 

Това е, почерпете се ,дано и вие всички чупнали си от питата да сте живи и здрави!







АЗ ПРЕДАДОХ! 

СЕГА ВИЕ СТЕ НАРЕД ДА НАПРАВИТЕ ПИТКА ЗА ЗДРАВЕ И ДА ПРЕДАДЕТЕ НАТАТЪК!

32 коментара:

  1. Еха, Зиче, вие с Ивана направо ме шашнахте, кога видяхте, кога успяхте? Майсторките са си майсторки! Благодаря и на Илиянка за чудесната идея, която сподели. Много здраве и за теб и близките ти, Зиче! Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Аз нали знаеш Катенце ,че за месене не ме мързи.:) От сън да ме събудят пак ще меся.
      Благодаря ти мила за пожеланията да ти се връщат!
      Прегръщам те!

      Изтриване
  2. Браво, Зиче!
    Страхотна ти е питката!
    Чупвам си парченце. Жива и здрава!
    Благодаря и на теб, че се включи толкова бързо!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Илианче ,благодарение на теб и на Ивана е това разкошество!
      Благодаря ти за идеята ,страхотна е!
      Жива и здрава да си и цялото семейство!

      Изтриване
  3. Зичеее ,ама си я издокарала :) ,много е красива питката и се радвам ,че ти е харесала рецептата ! Разкошна е ,нали :)?
    Живи и здрави с дедко и цялата фамилия ! Чупвам си от крайчето ,че да не наруша фасона на твоята хубавица :) ! Целувки ,аморе !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. БЛАГОДАРЯ ТИ АМОРЕ ЗА ТАЗИ НЕВЕРОЯТНА РЕЦЕПТА!!!
      Половината вече я няма а не са си дошли децата и утре май пак ще правя.:))))))))))
      Само ,че ще опитам с едно втасване и съм сигурна ,че ще стане пак същата.Аз нали не втасвам два пъти и ми се видя много времето.:))))
      Благодаря за пожеланията да ти се връщат тъпкано!:)
      Целувам те и аз Аморе!

      Изтриване
  4. ммм топла питка!
    Страхотни са ви питките Здравче,ама то всичко от твоите ръце излиза страхотно !
    Целувки миличка

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мимка топличка наистина и много вкусна!
      Целувам те и аз!

      Изтриване
  5. Страхотна е Здравче! Да си жива и здрава, и ти и близките ти!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Еос за пожеланията!
      Да ти се връща пожеланието и на теб!

      Изтриване
  6. Зиче,
    точно от теб го очаквах да подхванеш тази инициатива и идвам да видя какво чудо си замесила;)
    Прекрасна е!
    прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мъхче аз предавам нататък и сега е ваш ред ,да е здраво населението .:))))))
      Благодаря ти миличка ,прегръдки!

      Изтриване
  7. Зиче, вълшебница си ти! Много красива и вкусна!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мариянка благодаря мила, и ти си вълшебница знам си те аз !:)
      Прекрасна вечер ,прегръдки!

      Изтриване
  8. Фурия си, Здравче!Кога прочете, кога я направи!Чудесна е станала!Да си жива и здрава и ти и цялото ти семейство!Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Сонче благодаря !Живи и здрави да сте всички в семейството ти!
      Вече няма изядоха я но утре пак ще им направя.:))))))))))
      Поздрави и прегръдки!

      Изтриване
  9. Чудна пита, Здравче! Да сте живи и здрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Лучия ,благодаря и вие да сте живи и здрави!

      Изтриване
  10. Както винаги майсторски оформена и апетитно изпечена питка!
    Здравче,желая от сърце много здраве на теб и цялото семейство!
    Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Мире да ти се връщат пожеланията ти!
      Прегръдки!

      Изтриване
  11. Здравчееее,как стана толкова добре тази питка-и на конци-абе страшна работа си...Кулинарка от класа-и кавърмата ти е чудесна...Нямам ду-ми.
    Прегръщам те и бъди все такава готина и чевръста-целувам те!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Живе ми стана тя ивана е подстрекател аз само я направих:))) Много вкусна Живе беше кавърмата ,а питката я пробвай невероятна!
      Целувки от мен!

      Изтриване
  12. Жива и здрава да си Здравче и ти и всички твои любими хора!
    Чудесна е инициативата, а питката ти е разкош!На конци и със семенца и такава пухкава!
    Много ми се иска и аз да замеся, заради идеята и ей така , за здраве!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гоголинче чакам да се похвалиш с питка за здраве и ти.Опитай тази рецепта невероятна е!
      Прегръдки!

      Изтриване
  13. Маме, невероятна е питката ще се прави то се знае!
    Пътувам из северна България, а сега за кратко съм си в къщи.
    В събота рано сутринта тръгвам за Видин така, че ще имам повод да направя питката и да я поднеса на моите приятели!
    Прегръщам те и те целувам!
    Много те обичам!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Къде хайманосваш ти моето момиче?:))))))) Голяма си скица.:))))
      ОБИЧАМ ТЕЕЕЕЕЕЕ!!!
      Направи питката страхотна е, ще им хареса на всички!
      ЦЕЛУВКИ,ЦЕЛУВКИ МНОГО ОТ МЕН ,И ПОЗДРАВИ НА ЕМЧО!!!!

      Изтриване
  14. Честит празник, Зиче! Много топлина, уют, любов и разбирателство във вашият прекрасен дом!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Катенце ,много ти благодаря да ви се връща на всички от семейството ти!

      Изтриване
  15. Зиче, на здраве да е хубавата ти питка! И твоята, както и тази на Ванчето, е чудна! Не може човек да устои на такава прелест!
    Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Елти питата е една от най хубавите и вкусни които съм правила.
      БЛАГОДАРЯ ТИ ЗА ПОЖЕЛАНИЯТА!
      Да ти се връщат стократно!

      Изтриване
  16. Ех, аморе, много вкусна питка си сътворила, че и висока и на конци! Поздравления!
    Нека ви донесе здраве и късмет!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...