Последователи

неделя, 25 март 2018 г.

ПОГАЧА ЗА БЛАГОВЕЦ




За тестото
2 яйца белтъците в тестото, а жълтъците за намазване
300мл.-прясно мляко/може и на половина с вода/
150мл-олио
2с.л.-захар
1с.л.-мед
1 с.л.равна-сол
2 пакетчета =14гр.-суха ,мая на Dr.Oetker
около 1 килограм-брашно
ВСИЧКИ ПРОДУКТИ СЕ ОМЕСВАТ на меко тесто.

Оставих да почине 10 мин.
Разделих на 6 топки.
5 от тях разточих на кръгчета и сложих една върху друга, като помежду им намазах с малко олио.Изрязах  стърчащите крайчета  да станат еднакви.


шестото топче и него разточих и половината го нарязах на ленти.
Започнах да навивам на руло и сложих в средата на тавата в кръгче.


Петте кръгчета едно върху друго  разрязах на 6 триъгълника.
Всеки триъгълник завих на кифлички.


Всяка кифличка разрязах на половина и започнах да нареждам  по краищата на тавата с връхчетата навътре.На снимката се вижда добре.
От изрезките направих розички за средата да се запълни.


Оставих да втаса и намазах със жълтъците.



Включих фурната на 180 и пекох до готовност.



Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...