За супата:
ПРОДУКТИ:
200 гр. - предварително сварени воденички
50 гр. - фиде
1- морков
1- глави кромид лук
2- домат или няколко лъжици от консерва
може и чушка да се нареже
Чер пипер
Магданоз
Сол,олио
ПРИГОТВЯНЕ:
Главата лук и морковът се нарязват на ситно и се слагат да се задушат в мазнината.
След като лукът и морковът започнат да омекват,се прибавя домата нарязаните на ситно воденички и се налива бульон от където са врели воденичките.
След 5 - 8 мин. се добавя фидето.
Когато супата е готова,се отстранява от огъня
Застройва се от
1 разбитото яйце
2с.л.- киселото мляко
3с.л.-прясно мляко
1ч.л.-брашно.
Всичко това се разбърква добре и се прибавя по малко от топлата супа.
После се връща всичко обратно във супата по малко и
НЕПРЕКЪСНАТО СЕ БЪРКА ЗА ДА НЕ СЕ ПРЕСЕЧЕ!
Накрая се прибавя ситно нарязан магданоз.
Те това е вкусна супа-от малка обича воденички.
ОтговорИзтриванеВ къщи обожават воденички във всичките му варианти и тази супа е една от тях.
ИзтриванеЗдравче,
ОтговорИзтриванеобикновено правя супата от пиле с дробче, сърце и воденичка, но само с воденички когато са добре сварени е също много вкусна.Чудесна и лека супа през зимата и студеното все още време.
Поздрави и лека и спорна нова седмица !
Лени, в къщи обожават пилешки дреболии и воденичките най много.Правя си много неща с тях и винаги във фризера имам готово сварени ,за бързо готвене ,я с ориз ,я на супичка или с масло леко запечени.Стават страхотни!
Изтриване