Пълнени чушки с ориз , кайма и млечен сос на фурна

ЕТО И ПРОДУКТИТЕ
червени или зелени ,чушки
1ч. 200гр-ориз
2-3бр -кромид лук нарязан на ситно
2-3 домата настъргани
500гр.-кайма смес/може и без кайма, ако искате да са постни/
100мл- олио и малко още за поръсване на чушките в тавата
малко червен пипер

джоджен
чер пипер,
сол

За млечният сос
1 кофичка -кисело мляко
2 бр.-яйца
1 с.л.-брашно
Всичко това се разбърква до получаване на хомогенна смес.



ТАКА ПРИГОТВИХ...
*Запържих хубаво кромида в олиото и сложих каймата като веднага я намачках до раздробяване на ситно с прибора за пасиране на картофи.
*Сложих и измитият ориз и той да се запържи да стане стъклен.
*Прибавих червеният пипер и доматите.
*Сипах една чаша водичка и на тих огън,варих докато ориза набъбне.
*Прибавих сол чер пипер и джоджен.
*Хубаво разбърках и оставих да отдъхне плънката.
*Изтърбуших чушките и ги напълних със сместа.
*Потопих в брашно отвора на чушката да се запечата плънката.
*Наредих ги в тавичката.
*Полях отгоре чушките с олио и малко вода ,течността да е едно пръсче на дъното .

*Завих тавата със фолио.
*"Метнах" ги във фурната на 220 градуса докато заври и после намалих на 150 градуса за около 20 мин.

*Махнах фолиото запекох докато чушките се запекат отгоре.

*Тогава ги залях с млечният сос и отново върнах във фурната за 10 мин.
Това е да ви е сладко.



~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~