продукти:
1 литър-прясно мляко
5с.л. -захар за карамел и се разпределя по чашите или купичките.
1с.л.-какао
бучка масло около 20гр.
сместа за крема
1 ч.ч.-захар
3 пълни с.л. -брашно
3 - жълтъка,
ванилия
тези се смесват добре с малко водичка или мляко да стане каша.
Първо карамелизирах захарта и разпределих по чашите /купичките/
1 литър- прясно мляко завирях на котлона и прибавих сместа,за крема и бърках непрекъснато до сгъстяването му.
Към готовият крем сложих маслото, бърках докато се разтопи.
Трите белтъка разбих с малко захар на сняг.
Отделих няколко лъжици от крема в купичка и прибавих какаото и хубаво разбърках.
Започнах да сипвам жълтият крем после какаовият и белтъците на сняг....така до напълване на чашата.
Отгоре поръсих на струйка карамел.
Това е страхотно елегантен крем , много бърз и вкусен.
~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Няма коментари:
Публикуване на коментар