Продукти:
500 гр.- кайма
3 с. л.- галета
1- яйце
магданоз
2 скилидки чесън счукан или нарязан
1/2- глава лук на ситно
1 ч. л.- кимион
черен пипер,
сол на вкус
брашно за овалване на кюфтетата
олио за пържене
Омесих каймата с подправките ,овалях в брашното и изпържих.
Доматен сос:
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
800 гр. домати от консерва един буркан
3с.л.-доматено пюре
сол на вкус
4 щипки захар
дафинов лист малко вода около 150мл.
шепа кус-кус
Всичко това слагам на котлона в олиото в което изпържих кюфтенцата ,като първо запържих кромида и чесъна после доматите ,пюрето ,водата и подправките.
Когато завря прибавих и кускуса
Варих на тих огън докато почти се свари кускуса./може и с арпа или звездички, ситни макарони /да го направите, трябва да е нещо тестяно. Аз имах малко кус кус и за това с него.
Изсипах соса в тавичка върху кюфтенцата и сложих да пека на 250градуса за 10мин-15 мин. леко да се запече отгоре.
Това е ,много вкусно стана.
~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Няма коментари:
Публикуване на коментар