300мл.- прясно мляко
200мл- вода
2с.л.- кисело мляко + 1/2ч.л.-бакпулвер да шупне
1 кубче мая или 2 сухи 14гр.
1 - яйце
1с.л.- сол
1с.л. - захар
5с.л.- олио
+,- 1,200кг. брашно
Приготвяне:
Всичко омесих .
Прибавете или отнемете брашно, ако е нужно, за средно меко тесто.
Разделих на 2 части.
Едната сложих в плик и във фризера за следващият път да го изкарам за да си направя хляб или мекици за всичко става.
Другата част оформих на дълго хлебче, сложих в тавата, която покрих предварително със хартия за печене.
Оставих да втаса за около 30 мин във фурната на 50 градуса,покрит с хавлия.
Пекох на 190 градуса докато се зачерви отдолу и отгоре, коричката.
Хубавото на този хляб е, че не се рони и за 3-4 дни си е мек и вкусен!
Пухкав, нежен, вкусен!
Разточих топка колкото тенис топка от тестото на тънка кора.
Натроших сирене и настъргах кашкавал отгоре.
Навих на руло и тогава рулото направих на охлюв.
Охлюва разточих на тънка пърленка колкото ви е тигана в диаметър.
Тигана намазах с олио и сложих пърленката да се пече на среден котлон.
Пекох от едната страна и после от другата страна до готовност!
Станаха супер и като си меся тестото за хляба ще си правим винаги от тези вкусни пърленки.
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във Facebook >
Също така и в Instagram
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк към съответната публикация!
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Няма коментари:
Публикуване на коментар