Зеленчуков бульон

Подходяща за 90 дневна диета,здравословно хранене,
също така за болни хора за укрепване на организма.

за 90 дневният режим за дните:
1 ден- протеин/белтъчини,
2 ден -варива/скорбяла
3 ден-въглехидрати

ето рецептата:
3 -големи моркова,
2-зелени чушки,
1- тиквичка,
1бр-малко червено цвекло
1бр. -малка бяла ряпа
1бр -малък червен кромид
солчица,
няколко капки зехтин,
1-дафинов лист
Всичко сварих,после прецедих .

Зеленчуците може да пасирате и да си направите
Крем супа



~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Зеленчукова крем супа

Подходяща за 90 дневна диета, за дните -
1 ден- протеин/белтъчини,
2 ден -варива/скорбяла
3 ден-въглехидрати


стана страхотна ето рецептата:
3 -големи моркова,
2-зелени чушки,
1- тиквичка,
1бр-малко червено цвекло
1 -малка бяла ряпа
1бр-малък червен кромид
солчица,
няколко капки зехтин,
дафинов лист 1 листо



Всичко сварих,


после прецедих и пасирах.


Добавих от бульона до желаната гъстота.
Подправих с
чер пипер
лимонов сок



Бульона също е много подходящ за  90 дневната диета и за здравословно хранене ,също и за болни хора за укрепване на организма.
Ето рецептата
Зеленчуков бульон


~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

*Затворен зелник

ПОДХОДЯЩА РЕЦЕПТА ЗА 90 ДНЕВНАТА ДИЕТА ЗА ВЪГЛЕХИДРАТЕН ДЕН!
Тази снимка е режимна за  обяд на въглехидратен ден на 90 дневната диета със прясната салата се хапва.


ПРОДУКТИ ЗА 1 ПОРЦИЯ
400г. сурово хлебно тесто /готово от магазина ,че ме домързя да меся днес/,
изкиснато кисело зеле 1 голям лист ,
1 печена чушка
2бр кисели краставички.
1с.л. домашна лютеница без захар.


Зеленчуците задуших в малко мазнина и сложих върху разточеното тесто .


После загънах и го сложих в капака от йенската тавичка, която подмазах с малко олио и поръсих брашно .
Полях с мазнинката от задушените зеленчуци и поръсих с чубрица.


Пекох на 200 градуса .
Стана невероятна вкусотия!



~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Погача

Скоро не бях правила памук погачата и ето една лесна и интересна погача от същата рецепта.
Също така искам да се похваля че тази рецепта стана хит в интернет и само в моят блог гледанията в момента са ето направо снимка от кухнята на блога ми






продукти

1 ч.ч. (240 мл) топло прясно мляко
1 ч.ч. (240 мл) топла вода
1 ч.ч. (240 мл) олио
5 с.л. захар /ако не искате да ви сладни сложете 2с.л. захар/
1 с.л. сол
½ пак. (20 г) прясна мая /аз сложих 1бр 7гр.-суха/
6 ч.ч. (840 г) брашно /на мен ми отиде малко повече около килограм/
1 жълтък за намазване

Начин на приготвяне:

Маята и 1 с.л. захар се разтварят във водата.
Покрива се с кърпа и се оставя настрани за 10-15 минути.
Ако е суха направо се сипва в брашното.
В купа се слагат 3 ч.ч. от предварително пресятото брашно.
В кладенче в средата се сипва сместа с маята, млякото, олиото.
Сипва се захарта и солта./захарта може да намалите на 2с.л. ако не искате да ви сладни/
Разбърква се с лъжица.
Меси се до меко и еластично тесто като постепенно се добавя от останалото брашно.
В машината си знаете как се меси аз в машина я замесих smile3503
ОФОРМИХ ВЕДНАГА!!!
Разделих на 9 топки
8 от тях наредих по края на тавата 25см.
Другата топка разточих на кръг и нарязах на триъгълници.
Наредих ги в срадата между топките
Втасва 40-50 минути на топло, или завито с кърпа във фурната на 50 градуса.
Хубаво изчакайте да удвои обема си и тогава печете!!!
Маже се със жълтък+1с.л.олио.
Ръси се със семена.
Пече се при 180°C за 40-50 минути.

Хубаво препечете погачата за да не остане глетава!!!

Можете по желание да сложите каквото искате като плънка ,сладка или солена ,също и кифлички да направите от тестото, стават невероятни!



~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Сладка каша от брашно -автентична рецепта

За пореден път правя рецептата от блога "Добър апетит с Peych"!
Искам да ви кажа ,че тази стара рецепта с нищо не отстъпва от сега правените кремчета,а е толкова елементарна.
Ванка,благодаря отново за невероятната,бърза и хубава рецепта.
Обичам го твоят блог...:)
Предлагам ви я направо от извора ,защото не обичам такива автентични рецепти да се изопачават!
Ето я 1:1 рецептата от блога на Иван Пейчев!

Продукти: 
1 и 1/3 ч.ч. /200мл./ бяло брашно,
500 мл вода,
1 ч.ч. захар,
1 ванилия,
2 с.л. мед,
30 г краве масло.

Начин на приготвяне:
Предварително се приготвя сироп от водата, захарта, меда и ванилията.
Вари се около 10 мин. на умерена температура и се оставя да изстине, но не напълно, а да е леко топъл.
В тенджера /тиган/ с дебело дъно на умерена температура се запича пресятото брашно докато покафенее леко.
Бърка се постоянно.
После постепенно заливаме с топлия сироп, бъркайки с телена бъркалка, да не се получат бучици.
Бърка се до гладка смес и леко сгъстяване.
Прибавя се маслото и отново се бърка до еднородна смес.
Отнема се от огъня.
Разпределя се в чинийки /чашки/ и оставя да изстине няколко часа на студено да стегне.
Може да се пропусне тази процедура и да се консумира непосредствено след изстиването – около 20 мин.




Може да се ползва и за въглехидратен ден /греховна вечеря/на 90 дневната диета

~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

ПЕЧЕНИ ЗАДНИ СВИНСКИ ДЖОЛАНИ С КОЖА

ПРОДУКТИ
Свински джолани с кожа
сол
чер пипер
червен пипер
мед по 1с.л. на всеки джолан
соев сос
по малко кимион
олио и по парченца масло за всяко джолан
мента прясна -по стрък на пържола
Малко праз от перата на ситно
100мл.-бира


Приготвяне
Месото се осолява и се поръсва с чер пипер и кимион и по щипка червен пипер.
Сложих в тава като на дъното полях малко олио.
Когато ги наредих всичките с лъжичка намазах с меда.
Поръсих със соевият сос.
Нарязах на много ситно перата от праза/или пресен кромид или червен кромид/ поръсих отгоре и поръсих няколко щипки мента.

Сложих на всеки джолан по резенче масло.
Полях и с бирата .
Завих тавата с алуминиево фолио и сложих в хладилника да престои една нощ.
Ако искате може и веднага да печете,на по силна фурна ,и е готово за около 2ч. няма проблем.
Аз когато имам гости включвам на макс фурната и когато заври го намалявам на 120 градуса и така пека цял ден,без да се занимавам повече с него.Понякога и през нощта го пека пак като заври и го намалявам на 70 градуса и така цяла нощ.
Когато е готово прехвърлих в дълбок сач и запекох за малко  и така сервирам.
Гарантирам за най вкусното месо, което ще консумирате до сега!!!





~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Пита за Рождество Христово

това са продукти за две пити
продукти
400 мл.-прясно мляко,
4 -яйца,
4 с.л.-кисело мляко,
4 с.л.-олио,
2 с.л.-захар,
2 ч.л.-сол,
14 гр.- суха мая,или 1 кубче жива
брашно около килограм за меко тесто, както е мекото на ухото


1 цяло яйце за намазване отгоре

Приготвяне
Замесвам тестото, оставям 15 минути да се отпусне.
Разделих на две топки, като едната беше двойно по голяма.
По голямата разточих на голям и дълъг правоъгълник и намазах с олио /може и с масло или мас/
Навих на руло и нарязах на еднакви части.
В тава с диаметър 25см. сложих хартия за печене.
В средата сложих малката отделена част от тестото ,като оформих на хубава топка.
Започнах да нареждам нарязаните парчета от рулото и така до свършването им.


Оставих да втаса на 50 градуса във фурната като тавата завих с кърпа ,за да не съхне!
Намазвам с разбито яйце.
Пека на 180 градуса до готовност.



~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~