Вълшебните купи на Таперуер

И най-удобната купа за всяко семейство! Вместимост 2.75 литра. Перфектна за 1 килограм брашно! Месим, без да се цапаме, но и! подквасваме мляко съхраняваме всички ястия дълго в хладилник пренасяме, без опасност от разливане и отваряне на капака свежи салати, плодове, зеленчуци, таратор, дори сирене и кашкавал издържат три пъти по-дълго, отколкото в обикновена купа пластмасата е екологично чиста и предпазва не само продуктите ви, но и хладилника от миризми или плесен 

 Купата можете да поръчате тук : ТРАЯНА 

 Вижте един усукан тутманик, замесен само в купата, без да цапаме ръчички.

ОБЛАЧНИ ПИТКИ 🍞☆

Продукти за малка доза 

170мл.- прясно мляко 

2гр.- суха мая 

1 непълна ч.л.- сол 

3гр.- захар 

10гр.- масло 

+,-, 240гр.- брашно 

 Продукти за двойна доза 

320мл.- прясно мляко 

4гр- суха мая 

1 с връх ч.л.- сол 

6гр.- захар 

20гр.- масло 

+,-, 500гр.- брашно 

 Приготвяне 

 От продуктите замесих меко тесто и оставих да втаса. 

Оформих малко питки и поставих в тава с не залепващо покритие. 

Оставих отново да втасат питките и ги намазах с прясно мляко. 

Пекох на 180 градуса до хубаво зачервяване. 

Много вкусни и меки питки.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

🍰 ПАНДИШПАНЕНО РУЛО 🍰

За блата: 

 6 -яйца 

 180 гр.-захар 

 60 мл.-вряла вода 

 190 гр.-брашно,

2бр.- ванилия или струйка течна 

 1- бакпулвер. 

 Разделям белтъците от жълтъците. 

Разбивам белтъците с половината захар до твърди връхчета и оставам на страни. 

 Разбивам с миксер жълтъците с другата част от захарта до побеляване на сместа, трябва да стане пухкава, добавям горещата вода с непрекъснато бъркане, след това брашното с бакпулвера и ванилията. 

Добавям белтъците към сместа от жълтъците, внимателно бъркам със шпатула или дървена лъжица до усвояване на белтъка. 

Разделих тестото на две и в едното сложих какао,за да стане шаренко. 

 Пека в тавата на фурната, върху хартия за печене, за около 15P,16 мин., 

Фурната е загрята на 180 гр. 

 За пълнежа, сладко от дюля, и крем ванилия за бисквитена торта. 

При мен сладкото беше от ягоди.

 РЕЦЕПТАТА Е НА Emilia Mitreva

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

✨ Пляска с праз и сирене. ✨

Много сочна, лесна,бърза и вкусна.

Продукти 

 4 бр.- яйца . 

1 кофичка 400гр- кисело мляко с чаена лъжичка сода и сол. 

2 , 1/2 ч.ч. - брашно. 

 1/2 чаена чаша - олио. 

 200грама -сирене. 

 Две глави праз го задушавам с малко олио и сол на вкус. 

Всичко от продуктите, разбърквам и в намазана с олио малка тавичка /за да се надуе- аз пекох в Йена глас тавичка 18см. на 30 см, много добре стана в нея./ изсипвам сместа.

На парченца отгоре нареждам 20 грама масло за вкус. 

 Запичам на загряна фурна на 220 градуса за 30 до 40 минути. 

Колкото повече се припече по вкусна е пляската.

  източник Ivanka Stoeva, благодаря за вкусната рецепта

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

🍴 Вкусни кюфтета от настъргани картофи, моркови и кромид 🍴

Продукти: 

2бр.- големи картофа 

1бр.- морков 

1бр.- малък червен кромид лук/може и бял/ 

няколко пера пресен кромид 

2бр.- яйца 

2 пълни с връх с.л.- брашно 

магданоз 

джоджен 

чер пипер 

1ч.л.- сол 

олио или масло за  намазване на тигана

 Обелих, картофите и моркова. 

Настъргах ги на едрото ренде. 

Лука нарязах на тънки полумесеци. 

Перата на пресният кромид на ситно. 

Чукнах яйцата,сложих брашното и всички подправки. 

Хубаво обърках. 

Тигана с не залепващо покритие, сложих на котлона, който включих на 5та степен/НЕ ПОВЕЧЕ,защото трябва да се печат на бавен котлон/ 

Сипах 1с.л.- олио и сложих на купчинки по една лъжица от сместа и оформих на кюфтета. 

Когато хубаво се зачервиха от едната страна ,обърнах и от другата страна да се изпекат. 

 Така докато свърши сместа , като на всяко зареждане, добавях по лъжичка олио /може и масло/. 

Много, много вкусни станаха,опитайте!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

✨ Мини кроасани с орехи и захар ✨

продукти за тестото: 

2бр.-яйца 

 1/2 мая- жива или 1 сухи от 7 гр. 

 200гр- кисело мляко 

 100гр.-прясно мляко 

 3 с.л.- олио 

 1/2 равна ч.л.- бакпулвер 

 щипка-сол 

 2 с.л.-захар 

 около +,- 600- 700гр.- брашно за меко тесто 

  отделно още, трябва: 

олио за намазване на пластовете /може и масло/

4с.л.-прясно мляко за намазване на кроасаните 

  за плънката: 

счукани орехи

 захар 

  Приготвяне: 

 Затоплих прясното мляко и разтворих в него маята ,ако е суха няма нужда, а направо в брашното. Всички продукти се изсипват в кладенчето и се омесва средно меко тесто. 

 ОФОРМИХ КРОАСАНИТЕ, ВЕДНАГА!!!

За мини кроасани:

Разделих тестото на 4 равни топки.

Първата топка разделих на 4 еднакви топки.

Всяка топка разточих на кръг намазах обилно с олио/ или масло/

Разточих второто топче и сложих върху първата ,като обилно намазах и нея с олио.

Така процедирах със всички 4 топки, които наслагвах една върху друга.

Тогава с точилката разточих   на по-голям кръг.

Нарязах на дълги и тесни триъгълници/вие решете, колко тесни да са/

Сложих в широкият край на всеки триъгълник , смлени орехи и захар.

Навиват се като леко се издърпва тънкият край да се разтегли.

По същият начин процедирам и с останалите топки от тестото.

За по големи кроасани: 

Разделих тестото на 2 топки 

 Първата топка разделих на 8 еднакви, малки топки. 

Всяка топка разточих на кръг, намазах обилно с олио. 

Разточих втората и я сложих върху първата, като обилно намазах и нея с олио. 

Така процедирах със всички 8 топки, които наслагвах една върху друга. 

Тогава със точилката леко разточих на по-голям кръг. 

Нарязах на дълги и тесни триъгълници /вие решавате колко тесни да са/. 

Сложих в широкият край на триъгълниците, смлени орехи и  захар. 

Започнах да навивам, като леко издърпвам тънкия край да се разтегли. 

По същият начин процедирах и със втората топка от тестото. 

 Ако ви са достатъчно кроасаните от първата топка, може да си запазите тестото във фризера за друг път. 

Редих в тава, покрита с хартия за печене. 

Втасват за 40 минути на топло или завито с кърпа във фурната на 40 градуса. 

Хубаво изчакайте да удвои обема си и тогава печете!!! 

Мажат се с прясно мляко, може и да се поръсят със захар или семена. 

Пекох на 190 градуса до готовност. 

 В линка може да видите уникалното "Лудо тесто", което става за всичко. 

"ЛУДО ТЕСТО"

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

🍴 Пилешки дробчета в гювеч на фурна 🍴

Аз го направих в йена глас съд ,че моят гювеч е много голям. Понеже сме двама и гърнето ми идва голямо за тази рецепта. 

Вие си го направете в гърне по хубаво става.

Продукти 

500гр.- пилешки дробчета 

3 големи глави- лук 

5бр.- печени чушки 

3бр.- настъргани домати /може и от консерва/ 

5с.л.- олио

1ч.л.- червен пипер 

щипка захар 

черен пипер 

сол 

магданоз

 ПРИГОТВЯНЕ 

Измих и изчистих, добре пилешките дробчета. 

Изсипах дробчетата в голям тиган с половината олио и готвих, докато се изпари напълно водата. 

 Бърках  от време на време. 

 Когато започнаха да се запичат налях останалото олио и добавих нарязания на полумесеци кромид лук. 

 Готвих до омекване на лука. 

Сипах дробчетата в гювеча /може и в йена тавичка/ с капак. 

Предварително нарязаните на дребно печени, чушки ,добавих и тях в гювеча, заедно с доматите и нарязания на ситно магданоз. 

Прибавих червеният пипер, солта, захарта и черният пипер. 

 Разбърках добре и сложих в студена фурна. 

Включих на 150 градуса леко да се затопли фурната/за да не пукнем гювеча/ и след това я увеличих на 200 градуса. 

Гответе около 15 мин. 

Да Ви е сладко ,както и на нас.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~