ПИТКА „Възелчета"

ПРОДУКТИ

1 -яйце
0,500 мл.- пр.мляко
20 гр.- мая /половин кубче/
1 с.л.- сол
1 ч.л. -захар
1 с.л.- олио
1 с.л. -оцет
ок. 1 кг. -брашно
мазнина за мазане на пластовете





ТАКА ПРИГОТВЯМ

Замесеното тесто оставяме да втаса./аз не го оставих да втасва а направо го оформих/.
Разделям на 4 топки и ги разточих на правоъгълници.
Първия обилно намазах със олио или масло ,маргарин каквото имате,и сложих втория.
И него намазах с мазнина,и сложих третия .
Намазах го с мазнина накрая сложих четвъртия правоъгълник.
Така ги нарязах на 7 ивици на тясната страна.
Взимам едната лента и усуквам три пъти ,и завързвам на възелче.
Така направих всичките ленти и ги наредих в подмаслена тава.
Оставих във фурната завито тестата на 50 градуса да втаса.
Намазах с жълтък и поръсих с мак и сусам
Пекох на 180 градуса.


Много хубаво тесто и много пухкаво ,дели се на конци.





ИЗТОЧНИК