Последователи

събота, 10 септември 2011 г.

ПОГАЧА - сръбски хляб

Ето ме наааа.... тука съм вече,smiley след почивка и на морето.Много хубаво си изкарахме и страхотно време случихме.
Вече няма мърдане внуците почват кой училище кой детскка градина, и ще се водим и посрещаме.:)))
Та днес реших да ви представя ПОГАЧА .сръбски хляб .
Мисля че Лабрекс беше показвала нещо подобно но не открих рецептата при нея .








250 мл прясно мляко
1/2 ч. л.- сол
1 чаена лъжичка захар,
1 пакет - суха мая или 1/2 кубче жива
3-31/2 чаши брашно ако е нужно добавете още малко
100 гр маргарин /аз сложих масло/- за намазване на парчетата.
1- жълтък/аз мазах с цялото яйце/





* В топло мляко, добавете солта, захарта, маята, 1-2 супени лъжици брашно, разбъркайте добре и покрийте да шупне.
*След това, добавете пресятото брашно и месете тестото да стане средно меко.
*Разделете на 13 топки



*едната топка отделяме за украса в средата на питата
*другите 12 топки ги разточваме на кръг с диаметър на чиния.
*Потапяме разточеното кръгче в разтопеното масло или маргарин и редим в подмазана с масло тава.




*Стараем се кръгчетата да се застъпват и да се получи като ветрило
*В средата слагаме едно топче и около него някакви фигурки по желание.Може и без тази украса



*Завиваме с кърпа и изчакваме да втаса тестото
*Мажем отгоре с жълтък и украсяваме с мак и сусам
*Печем на 190 градуса около половин час
*Когато я извадим веднага я махаме още гореща от тавата .



Аз направих двойна доза видя ми се малко тестото.
Снимките са от двойната доза.

Вкусна,пухкава и ароматна ....пък и много бърза за приготвяне .
Горещо препоръчвам!!!


ИЗТОЧНИК


След почивка е много приятно да се върнеш и да намериш някой който те е наградил за труда ти. Получила съм награда от един невероятен талант на торти и сладки неща..
Moni.M_T -Сладкото ми хоби
Надникнете в блога , и ще се уверите на таланта, и дарбата да създава красоти.

ЕТО Я И НАГРАДАТА

8 коментара:

  1. Зиче,прекрасно завръщане!Много ми хареса погчата,пък скоро ще имам повод да я направя!Много е красива,пък и вкусно звучи!
    Айде сега,отпочинала и доволна,запретвай ръкави и постоянно да ни радваш с хубави рецепти!
    Прегръдки и хубав уикенд:)

    ОтговорИзтриване
  2. Еххх Катенце, нали знаеш след почивка колко е трудна задачата да се адаптираш :)))))
    Но ще се постарая за вас непремено!
    Силно те прегръщам ,че се затъжих .:)

    ОтговорИзтриване
  3. Добре дошла, Зиче! Майсторка си! Погачата е чудна!

    ОтговорИзтриване
  4. Добре дошла, Зиче!
    Чудесна погача и оригинално оформление, ще го пробвам съвсем скоро.
    Хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
  5. ТРАЯНА ,МАРИЕТА ,Добре заварила момичета.Липсвахте ми и с радост ви посрещам.
    Прегръдки!!!

    ОтговорИзтриване
  6. I ja volim pogace, a ova tvoja je divna, miriše do Beograda :) Pozdrav mila :)

    http://jaca57.blogspot.com/search/label/POGA%C4%8CE

    ОтговорИзтриване
  7. Хвала јацамаца веома драго да вам се свидја.
    Срчани пиздрави Пловдив!

    ОтговорИзтриване
  8. Ах,Зичка,кое по-напред да ти похваля,като всичко много ми хареса,и патладжанчето,и салатката,и камбите,дето и на мен вече ми намигат по пазара,но погачицата е неотразима,мила!
    Много интересно оформление,ще трябва да ти го крадна,няма как,но само с твое позволение!

    Хубава седмица ти пожелавам и поздрави на внуците!:)

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...