Последователи

понеделник, 26 декември 2011 г.

ПЛЕТЕНИ ПИТИ ЗА КОЛЕДА



Ето ги и моите Коледни пити две на брой :)
Децата с внуците, ни бяха на гости и нямаше да стигне една.:))
В едната и парички сложих да се радват внуците ,че голяма радост беше да ровичкат в питата и търсят парата.
Естествено сложих и три парички да има за всеки ,да няма сърдене:)))
Толкова им се радвах и толкова бяха щастливи, когато на всеки се падна по паричка.
Получиха си и подаръците ,от баба и дядо и се радвам ,че много им харесаха и на тримата.
Милите ми те ...ето това ми пълни душата да ги гледам щастливи и усмихнати.






ПРОДУКТИ

1 -яйце
500 мл.- пр.мляко
20 гр.- мая /половин кубче/
1 с.л.- сол
1 с.л. -захар
1 с.л.- зехтин
1 с.л. -оцет
около 1 кг. -брашно за средно меко тесто
олио за мазане на ръцете при оформяне.




ЗА НАМАЗВАНЕ ОТГОРЕ

1-жълтък (белтъка го слагам в тестото)
1с.л.-зехтин
1с.л.-прясно мляко
щедра щипка захар



ПРИГОТВЯМ:
*В затопленото мляко разтварям маята и сипвам в машината (или в кладенче ако месите на ръка)
*От горните продукти замесих тесто .



*Замесеното тесто направо го оформих.
*Разделих на една по малка и една по голяма топка.
*По малката я направих на топка и сложих в тава с хартия за печене.
*Направих тънки фитили и сплетох решетката върху топчето като промушвах фитилите последователно отгори и отдолу.
*Краищата на фитилите подпъхнах под топката.



*От голямото тесто разделих и направих 3 топки и оформих дълги фитили с на маслени ръце.
*Сплетох дълга плитка да обиколи тавата и я усуках около средното топче в тавата.
*Оставих да втаса във фурната на 50 градуса като го покрих с кърпа да не съхне.
*През това време си направих тесто от една шепа брашно и малко вода за фигурите.
*Вие може фигурите да си ги оформите по желание.
*Разбърках жълтъка с 1 с.л. -прясно мляко ,1 с.л.- зехтин, и щипка захар
*Намазах втасалата пита и поставих фигурките забучени с по една клечка за зъби върху намазаното за да залепнат при печене.







*Пекох до готовност и когато извадих на решетка да изстине ,намазах с масло с четката отгоре да лъска и да стане по ароматна.




**Това еее моето предложение ....
лесна ,бърза ,с едно втасване ,и уникално вкусна**

18 коментара:

  1. Зиче, сътворила си вълшебен шедьовър от тесто, както обикновено! Честита Коледа, с пожелания и от мен за много здраве, любов, уют и топлина в дома!

    ОтговорИзтриване
  2. Честито Рождество Христово, Зиче!
    Великолепни коледни пити!
    Сърдечни пожелания за здраве, мир и любов, радост и много щастие.
    Весели, светли и благословени празници, Диана

    ОтговорИзтриване
  3. Зиче, чудесни гости си имала и питката е страхотна!
    Весели празници!

    ОтговорИзтриване
  4. Зиче, красота, отново! Тестото в ръцете ти става вълшебно! Поздравявам те! Да са ти здрави децата и внуците! и ти да си здравичка, за да им даряваш обич и вкусни неща!

    ОтговорИзтриване
  5. Прекрасни са станали питките, Зиче! И как хубаво си ги украсила, супер!
    Как няма да се радват дечицата:)

    ОтговорИзтриване
  6. МАРИЯ ,
    ДИАНЧЕ,
    ДАНИ,
    КАНДИ,
    ТРАЯНЧЕ,
    БЛАГОДАРЯ ви за хубавитедуми ,чак се изчервих:;)
    Наистинамного любов вплетохв тях защото бяха за най любимите ми същества дедко, децата ми(в децата включени са снахата и зетя ,така и си им викам ) и внуците.
    Прегръдки за всички ви момичета.

    ОтговорИзтриване
  7. Колко хубави пити си приготвила Зиче, да си жива и здрава! Весели празници ти желая :)))

    ОтговорИзтриване
  8. Зиче, невероятно коледно вълшебство си спретнала! Златни ръце имаш! Прегръщам те и ти пожелавам прекрасна Нова година пълна с вълшебни моменти, здраве и късмет!

    ОтговорИзтриване
  9. Страхотия, Зиче! Прекрасни са и питките, и пиленцата. Много тематично и да ти е жал да разчупиш питката.

    ОтговорИзтриване
  10. Зиче,толкова се радвам когато разказваш за тези сладури,и за дедко разбира се....
    Да са ти живи и здрави и ти да си здрава да ги посрещаш и изпращаш.За питката-нямам думи....просто красота.
    Желая ти хубава седмица-прегръдки от мен.Целувам те!

    ОтговорИзтриване
  11. Много харесвам украсени пити, но все още не смея да се престраша. Неведнъж съм казвала, че правеното на хляб е за майстори! Твоите изглеждат отлично!

    Весели празници и много късмет през идната година :)

    ОтговорИзтриване
  12. Изкуство е да направиш такива пити ! Разкошни са ! Искренни комплименти,Зиче мила! Живи и здрави внучетата :) и цялата фамилия! Целувки и хубава последна седмица на 2011год.!

    ОтговорИзтриване
  13. Фантастични са питите! Честита Коледа и здрава, щастлива и пълна с мир и любов Нова година!

    ОтговорИзтриване
  14. МАГИ,
    ГАБИ,
    НИНЧЕ,
    ЖИВЕ,
    ФЕДОРА,
    ИВАНА,
    ИГЛИКА,
    Мили момичета толкова ми стопляте душата с вашите коментари и ми давате кураж да продължавам да ви предлагам моите рецепти.
    Щастлива съм ,че ви имам и ми носите такава радост с вашите коментари.
    Весело посрещане на Новата година навсички вас и семействата ви!
    ПРЕГРЪЩАМ ВИ СИЛНО!

    ОтговорИзтриване
  15. Здравче,каква красота си сътворила пак,мила!Питките са невероятно пухкави,мекички и толкова интересно декорирани,браво!Очите ми останаха в тях,майстор си от най-висока класа!

    Сърдечна прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  16. Мила, Зиче, разкошни пити - голям майстор си.
    ЧЕСТИТА КОЛЕДА!
    Желая ти от сърце много здраве и още хиляди щасливи прекрасни мигове с любимите ти внуци.
    Весели прамници!

    ОтговорИзтриване
  17. РОСЕ, наистина бяха страхотни и на мен ми харесаха този път ,особено вида им :) ,а тестото си ми е моето любимо за пити.
    Благодаря ти мила ми приятелкоза хубавите думи!

    МАГИ,станаха и съм доволна отрезултата наистина.
    Весело посрещане на Нова година и на теб мила.

    ПРЕГРЪДКИ И ЗА ДВЕТЕ ОТ МЕН!

    ОтговорИзтриване
  18. Зиче,чудно красива и празнична ти е питката!
    НЯМА КАК ДА НЕ Е ,КАТО ЩЕ СА И ДЕЧИЦАТА ТИ ТАМ.
    Много хубаво е-сигурна съм когато се настънят покрай масата.
    хУБАВА И СПОКОЙНА ВЕЧЕР!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...