Сладко от черен бъзак

Сега му е времето на това истинско чудо на природата!
Това е сладкото еликсир за имунната система ,за вируси през зимата ,даже и за тумори както казват.
Приема се след ядене (сутрин, обед и вечер) по 1 чаена лъжичка. Или по една филийка намазана с масло и сладкото.   

Добре узрелите плодчета на черния бъз НЕ СА ОТРОВНИ.
Чувала съм предупреждение, че в по-големи
дози сиропът можел да действа халюциногенно, но и това не е вярно ако плода е хубаво узрял!
Сироп или мармалад от черен бъз може да се приема спокойно през целия зимен сезон, а от белия - до есента
Черният бъз (както и белият) са много популярна билка в народната ни медицина.
От този бъз, който прилича на дърво/дървесен/ се прави сироп от ЦВЕТОВЕТЕ на пролет.Много е хубав и също полезен.
Другия бъз е нисък не по-висок от 1.70-1.80 м. зрее по-късно, намира се обикновено около реките ,покрай пътищата и от неговите ПЛОДЧЕТА се прави сироп или сладкото което ви показвам.
Аз си го мажа на филийка и вкуса наподобява на сладко от боровинки и малини, много ароматно.




ПРОДУКТИТЕ са според това колко бъз ще си наберете

продове от черен бъз
захар
1 пакетче -лимонтозу на една голяма тава

ПРИГОТВЯНЕ
Наберете черен бъз и хубаво измийте на студена вода.
Аз си сложих ръкавици ,че много цапа ръцете.
Изроних плода от стеблата в една тава с вилица.
Примерих колко е бъза с една купа.
Поръсих  със толкова купи захар колкото е и плода.
Покрих с фолио отгоре и сложих в хладилника за една нощ.
На другият ден сложих всичко в тенджера и започнах да го варя на бавен огън.
Сладкото е готово когато се сгъсти до желаната от вас гъстота.
Преди да сваля от огъня сложих лимонената киселина и оставих да поври още 5 мин.
Още топло го налях в сухи буркани и затворих.
Това е....