![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEzGwJ2mGYowoaNPizkU3xCXRITx3wL56sC6LSfQh0Yoqy_dyghpQ3vz114GEIJ_lk8HvHEh4Il0bS0FmM99By8ABokUE3n3UCqww6filAbjhf4QHokQIY12hltg21qUn7RDoDR5jhU5g/s640/IMG_20180406_161452.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7PSn-kQsk23Ky1KgoGHB89niRlOjPC8Mtp5IZgEsxSEhKX-ej-WePak09kozN1qIWHM3woURCjpkokVgEBIB9A_UAH8s6qZGaH8urlxYEAtL79LOUncgYdRKiFFknK6IiVCKWjtaXqmE/s640/IMG_20180406_161843.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI_PF-OhxvgF_BxfTQFi0Em3kV95r1pMvHsTpASR4Ij3tNDF3IF0A3Whe1tf5ld4dGvVo6pa6CYy7p5j-AUy7TfA2ezip9FIlFuJBN90DZyYaomr4XKrnP67quPSAd3okN6Qud84OyZbg/s640/IMG_20180406_161508.jpg)
В една стара тетрадка за рецепти намерих козуначена рецепта , на хвърчащо листче и реших да я пробвам.
Винаги старите рецепти са страхотни и тази е същата.
Горещо ви я препоръчвам уникални козунаци станаха.
Ето и продуктите
7-яйца
300мл-прясно мляко
350гр-захар
200гр.-масло+100мл.-олио се смесват
1,1/2 кубче прясна мая или 3бр.-суха на Йоткер
1,500 кг.-брашно ми отиде на мен
отделно накиснах сушени плодове -стафиди,сини сливи,в малко ликьор от вишни /може и ром/
Когато изпиха ликьора сипах 1 с.л.- какао за да обере влагата.
локум 2 кутии нарязах на малки парчета
50гр масло за намазване на формите.
Разтопих маслото заедно с олиото в купичка и оставих настрани да изстине малко.
Сложих всички други продукти в хлебопекарната и започнах да меся на бързата програма.
Месих 15 мин. после спрях програмата и месих още 15 мин.
Третият път когато пуснах програмата започнах лъжичка по лъжичка да прибавям мазнината.
Докато поеме мазнината всичка и изсипвам на плота.
За тези които месят на ръка запрятат ръкави :) и започват да месят. Също така може да си помогнете и използвате, спираловидните бъркалки на миксера ,които са за тесто и с тях става. Правите си кладенче и слагате всички продукти ,без мазнината и започва да се меси. Месенето на ръка ще ви отнеме поне 30-40 мин. не и по малко. Вкарването на мазнината отново става,лъжичка по лъжичка разтягане на тестото и месене. Намазних си ръцете с олио и започнах да бия и захлупвам тестото или навивам на руло и пак да бия.
Така поне 15 мин.
Оставих да почине докато приготвя и намажа формите в които ще пека.
Сетих се ,че имам формички от недно време за козуначета малки и ги намазах с четката с разтопено масло.
Тестото вече беше втасало и разделих на топки за малките форми и за средните форми
Всяка топка разделих на 4 и всяко разстелих с пръсти на правоъгълници.
Сложих от накиснатите в ликьора плодове които обърках с какаото.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm0lZUnTvSgmWbPWeRM4ABUcgZ1Qwdwbpb6sR4NiT7eVdHlc4WpYruMxjvLQEsfVXqq3o2i67skrpUMyrk-wx2VkpwGPwwMWhIjckPL4emgZF4MXPtH6TxJBet2iT4E7TitL-1RmohjIU/s400/IMG_20180406_134805.jpg)
Навих на руло всяко едно
Сплетох фитилте и сложих във намаслените форми
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixLGUsfZXZ_y4P68Uxinb150Omor4_jfCkcDx9ExUxoWMXYVxQeUklVyvAnpoc8mzrXVQrKfj0lNKFmKA1DjLkBHSXjmgt2XMBZP3C8B0-lewOfUoRtECShyXF2wm0ifm5F-I7UC1d09U/s400/IMG_20180406_135014.jpg)
Оставих да втасат и да изпълни формите
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoKOIPpu_jHZsO_XFs7kVbYupo_XlRDFASEqtk2t7OrMBbJyXh9YHcbUK281WPICt3-dYCuUjqqypWbJfxGu6KEotVIVpmBxhuLbXfNBuN-94PUEoPGEgCKLQgZrVfcuthW02L8ZM4Ik0/s400/IMG_20180406_143118.jpg)
Намазах със жълтъци+няколко капки олио+няколко капки прясно мляко
Поръсих с мокра захар.
Сложих да пека на 180 градуса малките форми
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGJNivPxu5BZfMR0kTDNaYH7e7MRk41iWdoHkzqQft4aA8k3Spw5K0dAOQ-J32lwXMc39UdQ-7XTyJHkTkOVbX44UGsyqc7VjY1P1GlHZFHLl2y2KFSEHtG531U29_S6Nwp-E3kouFoCI/s400/IMG_20180406_143707.jpg)
Така направих и с продълговатите форми докато се пекат първите.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimFke7tmRSWWV02oet_ktdVa0AM8VvQ8lqBqth_g_j7cW3NkafdiEZYPWMLmKF5toI1xsPmObLWSt5bfJzVU627sl0gpdCaEe-AThsHa3woWJfldFkXWWL_AP66trm51Zw1U6v5dyEAlg/s400/IMG_20180406_152832.jpg)
Изкарах ги от формичките на скара и сложих втората партида да се печат .
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd4Nh2wYBW8Xyc4JRq13w0N_dDEnh6NSk7BlyyCh_MAFNyWmQ3ReOp5tLQi0jqABegu4pnvPrvxXLtJZ8DbOzWPMCysk-4DMkXab9xUMVQ-BWxvejSawLUVzqxo4hE-R4uLc5rwP3Cer0/s320/IMG_20180406_161028.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGiMaCh9enm1hMakS7IOMBji2cXKQjUre0q1GXQA8EKszpAIgqnxK_NgHc3YmVL30CyxqDye5TW00h0e4gai4PfYaNU0PEnBfXpMdTs1tGT5JgktCVrLabI9rHyfPhQqIiQCyjYhXFs3g/s320/IMG_20180406_161051.jpg)
Готови са и в алуминиевите форми!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT78m9tZCMttxX-76CG7E7qufDQ-ICEhBxhNiTHKaoFvCPcI9Eq2agSXwcDvNdRd36nCDiiSMxXKlPl5Glpjis4i-6JVDcoS9nxl5uR3OrMCXtp8jUrTGAneLXaRKqDh1bm9hwHAvoNKc/s400/IMG_20180406_161358.jpg)
Много козуначета станаха от дозата и съм доволна,
защото нямаше нужда да меся още една доза.
ГОРЕЩО ВИ ПРЕПОРЪЧВАМ РЕЦЕПТАТА!
СТАНА НЕВЕРОЯТНО ПУХКАВ НА КОНЦИ И ВКУСЕН КОЗУНАК!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF2xMRDp76Az-9rhyphenhyphenL5aV9rK4qxmuIOionwSRm3OJmk9C9cu8qw4hIE2x4NMqvPImHUN4SXkwVaB5TwxgwgswHOR-swXSB0BypbPao50ecatWAB-4XDOPJ2oUAMeiDktVnSCkUN4CuNRE/s640/IMG_20180406_161358.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5KZV9Ue-P3D9jO9sE7G1Bkq4PIE4I5ySt4YPd-KKQqYURiWRszHKWk7e3UnkAiPopp1YC3-cTmgdcSulxO9l-q9gPh_QdEzfJlLOEqIjdSK3u6ANQq9IzYR28Zy2WMpbSafZRppR3NZo/s640/IMG_20180406_161948.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie7_SpfNU6_dogq1Nh8ttnWfeAypkQOkJ5_RJ4SLy5hGmjtjge7LchkR48r64S6vNGpOUrd6kt-x4BBNevlxgS2Tb-PzGrSfzADhyxYMBa9IYC0a9NZXrQDHT5aEGW4XG33jRfYzm7Rfg/s640/IMG_20180406_161423.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzZU9pRJleQOfpbc2gwV5juZlAIG9rjt_6amQxk9tFLYs-5-7aN7r5XED9A4MgmMyS_XQFm3cXXWr6A1D6VIEkKWmK45enzB3dpXq39VuH3Z3WPI6vZqGTp_iOGSeSWMsScHUodyOA6Pc/s640/IMG_20180406_161744.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifP6-IeiB9zCKLXa2Q_xD7agGe_NqhOWYvB28FNhp2zYX42DUoN-Vs_dmoN1KN7NT-g4k1YnYhT2Xn0ceC5lBpPF3Us0qCMq6mQ7LUnRXXD2usGIXBXJQv_R_pSGJ-mBhNweyLgktmz6M/s640/IMG_20180406_161822.jpg)
Всичките са много красиви! Христос Воскресе! Нека светлината на Неговото Воскресение озари живота ни! Много здраве и благополучие, мир и разбирателство! Прегръдки!
ОтговорИзтриванеVery helpful information.!Thank you so much for the detailed article
ОтговорИзтриванеclipping path service