Продукти
10бр. -картофи
2 яйца
1 малка глава -броколи
3 моркова
няколко печени червени чушки
олио + масло 50гр по равни части
сол
50гр масло за отгоре
кашкавал за запичане отгоре
Приготвяне:
Сварих картофите и ги намачках по на едро, .
Чукнах яйцата, осолих и подправки по желание може да сложите ,аз сложих малко чубрица и джоджен.
Половината от сместа ,намачках в подходяща йена тавичка ,която намазах предварително с масло./може и в друга тава/
Броколите накъсах на розички и задуших в олиото и маслото
Извадих ги направо върху картофеното пюре.
Така процедирах и с морковите ....
......чушките и последователно ги сложих едно върху друго.
Най отгоре сложих втората част от картофите и пак в лъжичка намачках за да се разпредели хубаво.
Сложих отгоре парченца масло и сложих да се запече във фурната на 220 градуса за около 20 мин.
Накрая настъргах кашкавал и запекох само отгоре
Поднесох със горчица която се допълни идеално с ястието!
Няма коментари:
Публикуване на коментар