Продукти
2 ч.ч.200мл - ориз /използвах на KRINA/
1-настърган ,морков
2-3 шепи- фиде /или много тънки спагети/
5 с.л.- олио и парче масло
4 чаши вряла вода
сол на вкус
6бр.-сварени/или изпържени/ пилешки бутчета
ПРИГОТВЯНЕ
Почистих ориза, измих го с топла вода.
Оставих го да поседи в топла вода до 5 минути.
През това време загрях олиото и маслото и прибавих фидето.
Прибавих моркова и запържих , докато стана златисто.
Отцедих ориза, добавих го към фидето
и го запържих 4- 5 минути.
Добавих бульона в който са врели бутчетата /ако сте ги пържили долейте топла вода/ и разбърках съвсем малко, само 2-3 завъртания на лъжицата.
Наредих сварените /или изпържени/ до готовност бутчета
Затворих плътно капака на тенджерата/аз го правя и в дълбок тиган с капак/ и оставих пилафа да поври около 3 минути на силен огън, след това намалих огъня на слабо и оставих да поври още 15 минути.
Изключих котлона и оставих така със захлупен капак
Сервира се топло на порции.
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във Facebook
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк към съответната публикация!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Няма коментари:
Публикуване на коментар