ПИТА С ЛЮБОВ!

Пита направена с много любов и гордост за дъщеря ми, която получи ОФИЦИАЛНО разрешение да работи по специалността си Рентгенов лаборант във Франция. Бъди здрава мамина,бъди винаги така борбена и никога не се предавай ,винаги живота ще ти се отблагодари за усилията и за Човечността която носиш в себе си!Работи любимата си професия до дълбоки старини! Обичаме те много! 

 Продукти: 

400 мл.- топличко прясно мляко, 

5 -яйца,(1 жълтък за намазване) 

4 с.л.-кисело мляко, 

4 с.л.-олио, 

2 с.л.-захар, 

2 ч.л.-сол, 

14 гр.- суха мая,или 1 кубче жива

 брашно около 1,500кг. 

 Още 

100гр-меко масло 

маково семе 

Приготвяне

 Омесих средно меко тесто от горните продукти. 

Оставих да отпочине 10 мин. 

Разделих на 6 равни части. 

5 от частите разточих на кръгове с дебелина около 5 милиметра 

Върху първата намазах обилно със меко масло. 

Сложих и вторият кръг и него намазах обилно със масло. 

Така докато сложих петте кръгове един върху друг ,като най горният не се маже. 

Разточих тогава всички кръгове на толкова сантиметра колкото е тавата. 

Моята е 32см. 

Прехвърлих кръговете върху хартия за печене. 

Сложих една чаша в средата за ограничител. 

Разрязах с шпатула за тесто на 8 триъгълника като почвах от ограничението в средата. 

Тогава всеки триъгълник разрязах на три части и сплетох на плитка. 

Така се получиха 8бр. плитки на които подпъхнах краищата им отдолу. 

Шестата топка направих на роза и сложих във средата. 

Преместих заедно със хартията, питата в тавата. 

Оставих да втаса като я завих със кърпа и сложих във фурната на 40 градуса. 

Когато втаса я намазах със жълтъка в който сипах малко прясно мляко и 2 капки олио. 

Поръсих със маково семе розата. 

Пекох на 190 градуса до готовност. 

 ПОСТЪПКОВО ВИ ПОКАЗВАМ КАК СЪМ НАПРАВИЛА

Надявам се да съм била полезна със постъпковите снимки.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 

 Също така и в Instagram 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~