✨ СОК ОТ ЯГОДИ И СЛАДКО ОТ ЯГОДИ от едни и същи плодове ✨

За сока 

3кг.-ягоди 

3л- вода 

 захар на вкус 

 В тенджера 7л. ягодите и водата, чакам преди завиране и да си пуснат червеният сок. Не е нужно да врат. Променят ли си цвета и побелеят ли ягодите сока е готов . 

Ягодите с решетъчна лъжица, ги махнах и сложих в друга тенджерка, като внимавам да си останат цели. 

 Сока прецедих и сложих захар на вкус. 

Сложих тенджерата на котлона да заври да се стопи захарта, махам от котлона и топъл, веднага пълня в бурканите.

Обръщам с капачката надолу и ги завивам с одеяло за една нощ. 

Пълня и във бутилки когато имам свободни.

 

Та със едни и същи ягоди правя сок и сладко. 

Ягодите отделени в тенджерката, поръсвам със 2кг. захар и варя на сладко.

Много хубаво сладко става като, накрая преди да се извади сладкото в 100гр.- захар разбъркам   1с.л.- ябълков пектин , за по гъста консистенция на сладкото.Хубаво  разбъркайте пектина със захарта да не стане на бучки. Бъркайте, непрекъснато,  докато хубаво се разтвори захарта във сладкото.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook > 

 Също така и в Instagram  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~