Мариновани гъби печурки с оцет ,олио и чесън

ПРОДУКТИ за 4 бурканчета

оригинална рецепта

2 кг.-  гъби печурки 

12 скилидки- чесън 

400 мл.- олио 

250 мл.- оцет 

2 зърна- черен пипер 

4 с.л.- захар 

10 -дафинови листа 

3 с.л.- сол 

Продукти за 2 бурканчета

аз  направих половин доза -

1кг.-гъби печурки

6 скилидки- счукан,чесън 

200мл.- олио 

125мл.- оцет 

няколко зърна- черен пипер 

2 с.л.- захар 

5 -дафинови листа 

1,1/2 с.л.- сол 

 Печурките се почистват и се измиват. 

Ако има по-големи, се нарязват. 

В тенджерата се слагат оцетът, олиото, захарта, солта, дафиновите листа и черен пипер. 

 Гъбите се слагат в сместа и се добавя намачканият чесън. 

Печурките се варят при постоянно бъркане. 

 Щом заврат, след около 5 минути съдът се сваля от котлона. 

Гъбите се разпределят в буркани и се оставят да изстинат. 

 След това се охлаждат в хладилник за 4 часа и може да се поднесат. 

Аз пробвах и да се "стерилизират" бурканите и да траят като консерва. Напълних бурканите с топлите гъби и долях, вряла марината. Затворих бурканите и обърнах с капака надолу докато изстинат.

Бурканите се стерилизираха и хлътнаха капачките. 

 

Направо копирах рецептата, за да не се губи оригинала от  ИЗТОЧНИКА

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~