продукти за две големи тави:
500 гр -ориз
300-400 гр. -сирене или извара
250 гр -краве масло
5 бр -яйца
1 ч.ч. - прясно мляко
1/2 п. - точени кори
сол
приготовление:
В съд с вода се слага оризат да се свари докато поеме водата но без да се развари.
Като поизтине се прибавят яйцата ,сиренето ,прясното мляко и сол на вкус.
Сместа се разбърква.
Слагат се кори /не по малко от две на дъното/ в обилно намаслена тава, така че да е по голяма от дъното на тавата.
Изсипва се половината оризена смес и се загръщат краищата на първата кора , слага се отгоре втората като капаче.Клина се маже обилно с масло.
Клина се пече на печка или във фурната но само долният реотан да е включен.
След като се опече от едната страна се прехвърля в друга тава пак обилно намазана с масло за да се опече и от другата.
След изваждането и от фурната се завива с кърпа за да се задуши.
Като поизтине се прибавят яйцата ,сиренето ,прясното мляко и сол на вкус.
Сместа се разбърква.
Слагат се кори /не по малко от две на дъното/ в обилно намаслена тава, така че да е по голяма от дъното на тавата.
Изсипва се половината оризена смес и се загръщат краищата на първата кора , слага се отгоре втората като капаче.Клина се маже обилно с масло.
Клина се пече на печка или във фурната но само долният реотан да е включен.
След като се опече от едната страна се прехвърля в друга тава пак обилно намазана с масло за да се опече и от другата.
След изваждането и от фурната се завива с кърпа за да се задуши.
Към същата смес можем да прибавим спанак ,коприва,киселец и става превъзходно.
Аз прибавих към останалата половина спанас и направих втората баница по същият начин.
ПРИЯТЕН АПЕТИТ..
prekrasno!!!
ОтговорИзтриванеПри продуктите виждам написани 300 грама брашно, но в описанието на рецептата то не се споменава.
ОтговорИзтриванеЗиче, идвам на отчет - направих го и е страхотен! Само брашно не сложих, гледам, че в продукти си го писала, да не правиш корите с него? Приятни почивни дни, миличка и ти благодаря за рецептата!
ОтговорИзтриванеmnogo obarkvasto sas sirene ama mai tovae spanak sas oriz po to4no spana4ena banitsa
ОтговорИзтриванеНищо объркващо няма Емилия, това са два вида клин ...единият с ориз и сирене ..другия с ориз сирене и киселец. Това нищо общо няма с БАНИЦА!!!
Изтриване