НАПУКАНО РУЛО С ШИПКОВ МАРМАЛАД - ала Зиче

Продукти:

4бр - яйца единият жълтък за мазане на рулото

1.1/2-ч.ч захар

1  пълна ч.ч. - разтопена свинска мас

1ч.ч. - кис. мляко

1бр -амонячна сода ,
щипка сода бикарбонат,
ванилия ,настъргана кора от лимон,

брашно за меко тесто,
мармалад, орехи начукани

Приготвяне:

От продуктите се меси меко тесто да може да се точи.
Дели се на две и се разточва на един сантиметър дебелина.
Маже се с мармалад и поръсва с орехи и се завива на руло но да не е плътно навито а по рехаво..поставя се в намазана тава с олио и поръсено брашно или на хартия за печене.
Мажем рулата със жълтъка.
Ръси се с захар върху намазаното с яйце руло и се пече на 200 градуса