БАВАРСКИ КРЕМ - ала Зиче

ПРОДУКТИ:
1л.-прясно мляко

1ч.ч.-захар

2ч.л.-масло

за крема

4с.л.-захар

2бр.-яйца
6с.л.- брашно

100мл.-мляко

ПРИГОТВЯНЕ:
Първо избивам белтъците на сняг с 2с.л.-захар.  Смесват се на кашичка брашното,жълтъците 4с.л. захар . и 100мл.-мляко и се изсипва в млякото и се бърка енергично.Като поизстине 1-2 мин. се прибавят разбитите белтъци и маслото.Разпределя се в купички.Гарнира се по желание с плодове,шоколадови пръчици,стафиди ......