Подукти:
1.500кг-пресято брашно 3 пъти
1водна.ч./240мл./-хладка вода ,кубче мая и щипка сода бикарбонат
6 бр.- яйца /аз слагам 5 бр/
1с.л.-сол
6с.л.- захар
1кофичка -кисело мляко
ПРИГОТВЯНЕ:
Прави се кладенче всички продукти в него и се меси да се събере тестото.Удря се в масата 100 пъти докато се получи меко тесто.Оставя се да втаса. / аз направо правя топките и само втасва преди да се пече/ Пак се меси и се оформят питки слагат се
в подмазана тава с масло ,маргарин ,олио.Втасва и се пече на окуло 200- 220градуса.
Тестото може да се бърка и в хлебопекарна!!!
РЕЦЕПТАТА Е ГОЛЯМА И АКО ИСКАТЕ ПО МАЛКА ДОЗА РАЗДЕЛЕТЕ ПРОДУКТИТЕ НА ДВЕ!!!
Няма коментари:
Публикуване на коментар