КУРКУБИНЯ

Рецептата я видях във ФБ и много ми харесаха на вид тези сладки куркубинчета :)
Рецептата взех от ТУК
 Много бързи ,много вкусни и лесни и най вече с малко продукти.
 Правя ги за втори път защото всички се надпреварваха кой повече да изяде и не останаха . Време за правене около 30 мин. ми отне.
  ТУК има видео как се правят и за това не съм снимала постъпково.

ПРОДУКТИ
 кори за баница, аз използвах Фамилия
 олио за напръскването им и за пърженето им,

 ЗА СИРОПА
2 чаши вода,
 2 чаши захар
 кората на един лимон
 две канелени пръчки

 ПРИГОТВЯНЕ
 Слагаме водата и захарта с кората лимон канелените пръчки да заврат и от момента на завирането засичаме само 5 минути и махаме от котлона.
 Оставяме да се охлади хубаво.
 През това време си приготвих корите ,една пръскалка заредена с олио ,вода в чашка и четка. Взех първата кора и напръсках леко с олио .
 После намазах с вода единият тесен край на кората и сложих втората кора отгоре.
 Хубаво притиснах. Напръсках и втората кора с олио и намазах крайчето и с вода.
Прегънах кората към страната където е намазано с вода но да не се покрива намокрената част.
Ще видите във видеото.
 После още веднъж се прегъва и започваме да навиваме много стегнато на масурче.
Като свих рулото намазах по цялата му дължина с четката с вода за да не се развиват корите. Рулата са готови всички и наредени върху дъска за рязане.
Започнах да режа на еднакви парченца всичките заедно.
Загрях олиото( но не на силен котлон защото първият път малко ги пригорих изведнъж ги хвана огъня ) пуснах едно куркудинче и когато изплува сложих и другите .
Когато са готови порозовели ги прехвърляте веднага в изстиналият сироп да стоят докато станат другите.
После направо си ги подредих в тавичка и ги полях с останалият сироп.
Можете да си ги направите и със шоколад така както е дадено във видеото.
Изстудете ги във хладилник и разтопете шоколад .
Боцнете всяко парченце и потопете в шоколада и оставете в тавичка да изстинат.

Невероятни са и без шоколад ние така си ги хапваме.

И сега най хубавата част от публикацията ми.
 Днес ми звъни телефона и насреща един приятен женски глас ми вика -Зиче здравей!
 Ивана милата ми тя толкова и се зарадвах да и чуя гласа.Много ми се искаше  да се срещнем, но е далече и няма време за срещи. Дано някога се видим и каквато си приказлива и готина да се наприказваме хубаво.
 Та обажда ми се да ми каже ,че ми е пратила подарък.
Толкова се зарадвах на вниманието и за това ,че се е сетила за моя милост. След два часа подаръка беше в къщи . Ето какви неща вкусни и красиви ми е пратила нашата ИВАНА! Едва ли има човек който не обича да получава подаръци и още повече от хора които уважаваш и обичаш!
Шишенцето  с тази затварачка ,ми напомни на едно времешните наши в които имаше лимонада.:) Много сладурско, ще си го пазя като очите си!
 Та така големи емоции днес, а аз веднага щом получих адреса и ,и пратих скромно подаръче и от мен за спомен , дано да я зарадвам с него.
 Ето и подаръка ми от Ивана супер много ми хареса пък и ще си го приготвя с голям кеф защото знам ,че е от истински приятел и подарен от човек със сърце голямо!