Постна питка с паричка с едно втасване ! Салата с кисело зеле и боб подходяща за Бъдни вечер!

Продължавам с предложения за Бъдни вечер!     
Много вкусна салата и  питки три на брой за нас ,за сина ,за дъщерята! 
 Много рецепти има и се обърках ,та реших да си направя по моя си начин рецепта за хляб. Маята аз не я считам за животински продукт и за това с мая си ги направих питките.
Ето и рецептите !

Постна  питка с паричка  с едно втасване !

Продукти:

 1 пакетче 7гр - суха мая
 500 мл - топла вода
 1 с.л. - сол не много пълна лъжица , но не и равна
 2 пълни с.л. - захар
 4 с.л. - зехтин или олио
1 с.л. - оцет
около 800- 900 гр. - брашно

 Приготвяне 
 В кладенче от брашно сипах изброените продукти.
 Маята в брашното.
 Можете и в машина за хляб да си я омесите.
 Омесих меко тесто и разделих на две топки едната малко по малка от другата.
 Голямата топка сложих паричката и направих на хубаво гладко топче , и сложих в средата на тавата ,а от другата направих три фитила и сплетох на плитка.(Рецептата с малки изменения  по идея на невероятната Ева Тонева.

Усуках около голямата топка като подпъхнах краищатата отдолу под топчето.
Оставих да втаса и пекох на 180 градуса до готовност.

Другите две питки пак по същият начин но борда е с два фитила усукани и сложени около топчето в средата.
 Оставих да втасат и пекох по същият начин.
 Когато извадих от фурната още топли намазах с четка , с вода в която сложих малко захар и няколко капки зехтин.

 СТАНАХА НЕВЕРОЯТНО ПУХКАВИ И АРОМАТНИ ПИТКИ!
 ПРЕПОРЪЧВАМ ГОРЕЩО!

Салата с кисело зеле и боб! 



 Продукти
 600 г -кисело зеле
 400 г - боб от консерва
3 сушени -червени чушки
 2 -3 скилидки -чесън
 50 мл -зехтин
 1 ч. л.- червен пипер
 1 ч. л. хрян от бурканче
 1 ч. л. ким
 сол за чесъна

 Приготвяне
 Червените сухи чушки накиснах във вряла вода за 10мин.
 Когато  омекнаха  добре  нарязах .
 Киселото зеле  също нарязах.
Чесънът счуках в дървено хаванче с малко сол.
 В купа  смесих чушките, нарязаното зеле, отцедения боб от консерва, хряна, червеният  пипер, зехтина и стритият в хаванче ким.
Разбърках  добре и  поднесох.

източник Бон Апети 

Весело посрещане на бъдни вечер !
 Берекет да има в домовете ви през новата година!
Весело посрещане на Коледа утре!
 Много подаръци и усмивки за вас и семействата ви!