ПРОДУКТИ
500гр. кайма
1ч.ч -ориз
сол ,чер пипер ,червен пипер ,магданоз
1-крумид лук
1 -морков настърган
олио
2 буркана стерилизирани лозови листа -
(или ако са пресни се попарват с топла вода за минутка да омекнат за по лесно навиване на сърмите)
ПРИГОТВЯНЕ
Крумида се нарязва на ситно и се задушават в олио ..
Прибавя се каймата която сме я разбъркали с 1 -ч.ч. вода
Като се запържи каймата добавяме малко червен пипер ,слагаме и ориза леко да набъбне.
Накрая подправките и махаме от огъня ...
Навиваме сарми с плънката и нареждаме в глинен съд или йена глас тавичка с капак да е.
Като ги навием всички, сипваме олио върху тях и вода .
Слагаме във фурната и печем до готовност ,от начало на най силно после намаляваме ...
Направих и млечно-чеснов сос , кисело мляко + счукан чесън + магданоз + сол на вкус.
Да ви е сладко както и на нас!!!
Чудесно, мога само да ти завиждам на търпението!Не бих се захванала да навивам сърмички!Поздравления!
ОтговорИзтриванеБлагодаря Сонче! И аз много не обичам да навивам сърми но така ми се бяха прияли че не устоях на апетита си:)
ИзтриванеПрекрасен да е денят ти!
Много вкусно си ги поднесла сармичките Зиче:) Обожавам ги:)
ОтговорИзтриванеСервирала съм ги само с кисело мляко, но твоето сосче много ми хареса и ще пробвам при следващо правене и с него.Снимките ти са чудесни !
Равам се че има напредък в събирането на средства за лечението на Маги!
Аз направих което беше по силите ми веднага щом прочетох публикацията ти.
Пожелавам късмет !
Гоголинче,и аз със кисело мляко сервирах но ,сега реших с чесново мляко и толкова добре се получи ,че винаги така ще си ги правя.
ИзтриванеСнимките малко са по добри заради новото ми телефонче за това така :)))
За Маги съм сигурна, че ще се съберат паричките,много добри хора има все още!
Прегръдки!
Колко елегантно ! Зиче ,чудна рецепта и много красиви снимки !
ОтговорИзтриванеХубав следобед ,мила ! Целувки :* !
Аморе такива плетени салфетки съм ти приготвила и за теб да знаеш :)))
ИзтриванеМного прегръдки и на теб миличка!Целувки!
Страхотни лозови сърмички си врътнала,Здравче!
ОтговорИзтриванеА и с това сосче са станали много апетитни!
Вкусно е ,както винаги при теб!
Поздрав с прегръдка!
Благодаря Мире!
ИзтриванеПрегръдки и от мен!
Чудесни са сърмичките, Зиче и как си ги подредила само, перфектно! Изглеждат много вкусно! Хубава вечер и късмет на Маги и каузата, с която сте се заели!
ОтговорИзтриванеКатенце благодаря за милите думи.
ИзтриванеЗа Маги това е човек когото познавам от интернет пространството и едвам я навих да си направи сметка за да помогнат милосърдни хора. Та тези дни с това съм се ангажирала и го правя с голям ентусиазъм за добро е ,надявам се искрено!
Зиче, само как си ги подредила, като бебенца-вързопчета;)
ОтговорИзтриванеОбожавам лозови сърмички, но нямам нерви да ги навия ( или умения;л)))
Хубава вечер и прегръдка!
Мъхче и аз заради тази причина не правя често сърми.Но бяхме само с дедко и навих за две яденията та за това се навих и аз :))))
ИзтриванеПрегръдки и от мен миличка!
Имам консервирани лозови и липови листа, но отдавна не съм правила сарми с тях! Добре че ме подсети! Аз също ги харесвам с млечно-чеснов сос, особено ако са постни!
ОтговорИзтриванеПрегръдки!
Тили, в къщи само аз обичам постни сърми иначе домочадието не вкусва постна сърма. Даже за Бъдни вечер правя отделно една чиния за адит само ,че аз си ги ям.:)
ИзтриванеМлечното сосче си е хубаво и много вкусно наистина!
Прегръдки и от мен мила!
prekrasni sarmiçki.
ОтговорИзтриванеБлагодаря мила ми MAZES!
ИзтриванеПрекрасен да е денят ти!
Ох,да имаше някой и на мен да навие такива вързопчета....
ОтговорИзтриванеХубав ден,Зиче!
Ми кажи кога ще идваш към Труд и ще ти донеса :))))
ИзтриванеПрегръдки!
Любими, чудни са станали!
ОтговорИзтриванеБлагодаря Траянче!
ИзтриванеИзглеждат неустоимо, Зиче - много апетитни и красиво поднесени!
ОтговорИзтриванеМоите поздравения,
Късмет и Успех на каузата и Маги!!!
Дианче, благодаря за похвалите!
ИзтриванеЩе се справим със събирането на средства за Маги, само сега стискаме палци всичко с лечението да мине добре!
Класика! Чудни сърмички си направила, Зиче!
ОтговорИзтриванеПоздрави и успех!
Вкусна класика Ели много ги обичаме в къщи,а с това чесново сосче приказни!
ИзтриванеПрегръдки!
Прекрасни изкушаващи сърмички! Приядоха ми се. Отдавна не съм правила:)
ОтговорИзтриване