Рецептата е на ДЖЕМА
НЕВЕРОЯТНА Е МНОГО ВКУСНА!
Тази консерва може да си направите от всякаква черноморска риба- трицона, сафрид, чернокоп, лефер, паламуд,скумрия.В моя случай е скумрия и за бърза консумация не за буркани.
Ето ви традиционната рецепта с моите изменения за бърза консумация.
Рибата се почиства, измива хубаво и нарязва на парчета,като се отстраняват главите,перките и опашките.
Нарежда се в тава.
Посолява се на вкус, се залива с една чаша оцет и 1 чаша олио (чаени), тук -там се слагат зърна бахар и дафинов лист. За малка тава- по половин чаша олио и оцет.
Пече се на 200 гр до зачервяване.
Като поизстине се нарежда в бурканчета и се залива със соса от печенето.(аз направо я залях както е в тавата с гъстия доматен сос и отново запекох )
Отгоре се залива със сгъстен доматен сок или разредено доматено пюре.
Бурканите се затварят и варят 2 часа след завиране на водата.
Да ви е сладко както и на нас !
Простете приятели!...и неприятели,познати и непознати..!
Ако с думи ,дела и помисли съм съгрешила пред вас!
Простено да Ви е от Бог и от мен !
Простете и Вие на мен !
Нека бъдем по-добри - не само днес, всеки ден да е такъв.
ОтговорИзтриванеПоздрави, Зиче!
Благодаря Гери! Дано така да е !
ИзтриванеПрощавай!
Простено да ти е Зиче, от Бога и от мен!
ОтговорИзтриванеПрости и ти на мен!
Бъди жива и здрава!
Простено да ти е Гоголинче!
ИзтриванеПрекрасен ден!
Простено да ти е Живче! Прости и на мен!
ОтговорИзтриванеПростено да ти е Лучия!
ИзтриванеЧудесна идея за рибка! Прости, простено!
ОтговорИзтриванеПростено да ти е! Прости! Много вкусна рибка!:)
ОтговорИзтриванеПростено да ти е и ти прости! Светъл е този празник и е прекрасна традицията. А рибката ти няма как да не е вкусна щом е правена от твоите златни ръце :) Сърдечни поздрави!
ОтговорИзтриванеПростено да ти е и прощавай, мила!
ОтговорИзтриванеМного вкусно предложение, браво!
хубава нова седмица ти пожелавам!
Благодаря ви мили момичета, че наминахте при мен.
ОтговорИзтриванеПростено да Ви е!
Много хубава рецепта и чудесна идея за празника, Зиче!
ОтговорИзтриванеПростено да ти е, от мене и от Бога!,
Прощавай и ти!
Да простим и да ни бъде простено, Диана
Прощавай, Здравче и простено да ти е Бог и от мен! Прекрасно предложение!
ОтговорИзтриванеprekrasna ideya za riba. vesela sedmisa ti jelaya .
ОтговорИзтриване