Тас кебап

Как така съм пропуснала тази актуална и стара рецепта да я сложа в блога си не-знам ?
Ама ето де поправям се веднага:)



ПРОДУКТИ
500гр.-свинско месо от бут
100 мл-олио
3 големи глави -кромид лук
1 буркан - домати на кубчета със щипка захар
1 -2с.л. -брашно
1ч.л.-червен пипер
черен пипер на зърна
2 дафинови листа
бахар
магданоз
сол



ПРИГОТВЯНЕ
Месото се нарязва на късчета и се пържи в растителната мазнина до порозовяване.
Прибавя се ситно нарязания лук и пържим докато омекне.
Прибавя се брашното, запържва се леко и се прибавя червеният пипер и веднага добавяме доматите и вода като непрекъснато бъркаме.
Прибавят се подправките черен пипер, бахар дафиновият лист и солта.
Оставя се да ври на тих огън докато се свари напълно месото и се сгъсти соса.
Сервира се поръсен със ситно нарязан магданоз и варен бял ориз.



Ориза се вари с малко сол и олио,като заври аз изключвам и да стои захлупен.
За сервирането му в купичка слагам ориз и с лъжица намачквам леко . В средата издълбавам дупка и притискам пак лъжицата .Обръщам в чинията и напълвам със тас кебапа .
Отделно за гарниране нарязах 2 моркова на колелца и ги сварих със 2 щипки захар и щипка сол и после изцедих от водата.





И една хубава новина за събирането на средствата за лечението на Магдалена.
Ето какво пише тя.

Здравейте, приятели!За пореден път искам да изкажа своето голямо БЛАГОДАРЯ на всички ви !
Сумата по сметката вече надхвърля необходимите 3 хил.лв.
 и е  3, 556,59лв.
От сигурен източник знам,че една група от мами,с чиито деца малкия играе на детската площадка край блока също е събрала 300лв и ще ги внесат всеки момент в банката.
Приятелката ми от стария ни квартал и тя каза,че там събирали пари,но ще ги внесат накуп,да не ходели един по един.В градината на малкия също събират пари.Така че сумата не само е събрана,ами е и от горе.Сметката,по която вие събирахте пари ще я закрия чак когато ги изтегля да плащам процедурата/не искам толкова пари в къщата си,там малко или много са на по-сигурно място,пък и може направо по банков път да им платя/.
Отново Благодаря на всички!Господ да пази вас и близките ви,и да ви дава здраве!




Не веднъж съм казвала ,че  колкото злобни хора има ,100 пъти повече са милосърдните и съпричастни с болката на всеки нуждаещ се !
Истински  Човеци сте да знаете!!! 
Сега само, ще чакаме лечението на Люси/Маги да е с благополучен край   за  да може да се радва на децата си още много години!
 Но тя е герой и знам, че ще се справи с тази гад!!! 

БЕЗКРАЙНИ БЛАГОДАРНОСТИ И ОТ МЕН ЗА ВАШАТА ЧОВЕЩИНА!
ТЕМАТА ВЕЧЕ ЩЕ Я "ОТКОВЕМ" НО хората които искат да помогнат с още,може да го правят защото все пак за тази болест и лечението и парите винаги не стигат. 

ПОКЛОН ПРЕД ВСИЧКИ ВАС МИЛИ ХОРА!