Арабска сиропирана баница*****

Видях я във ФБ в една кулинарна група ( източник Yurfet Saban ) и реших да я направя и аз .

Вкуса е като на Айле сладкиша
който съм правила само че тука корите са повече.
На нас много ни хареса ,опитайте и вие!






продукти за плънката
4 бр.-яйца
250 гр -захар
150мл. -олио
1 -ванилия
1 пак.-бакпулвер
2 -3 с.л.-брашно тип 500

продукти за баницата
1 пак.кори за баница- 400гр.
рецептата е с малка кутия маргарин
но аз сложих:
100гр.- масло
100мл.-  олио

продукти за сиропа
1 бр.-лимон
4 ч.ч.-вода
4 ч.ч.-захар


Приготвяне на плънката:
Четирите яйца се разбиват с захарта до побеляване и сгъстяване на сместа, след което се прибавя бакпулвера, ванилията, олиото и предварително пресятото брашно.

Приготвяне на баницата:
В средно голяма тава се нарежда 1 от точените кори и се намазва с разтопеното масло в което сложено и олиото, поставя се втора кора, поръсва се с плънката около 4 лъжици и пак се поставя една кора намазва се с  мазнината, втора кора и се поръсва с плънката, и така докато свършат корите.
Нарязва се на ромбове и се намазва с останалата мазнина


и се пече на 180 загряна фурна до порозовяване.
След като се изпече и изстине, отново се нарязва, защото плънката слепва нарязаните парчета /този път парчетата трябва добре да са нарязани/

Приготвяне на сиропа:
4 чаени чаши захар се смесват с четири чаени чаши вода, добавя се 1/4 парче лимон и, след като заври, се оставя да изстине.
Баницата (студена) се залива с така приготвения сироп (леко топъл) и се покрива с найлон, за да омекне горният слой от кори.
Аз НЕ покрих с найлон, корите се напоиха и така.

~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~