Обичам експериментите и реших да пробвам, дали ще стане сладко и от царевица.
Първо пробвах с млечна царевица от кочан ,още докато изтиваше се захароса
Предполагам ,че от млечният сок който пуска царевицата от кочан има някаква съставка, която захаросва сладкото.
ето го вече почти се захаросва а почти още е топло.
За това не правете от такава млечна царевица.
Вземете си кутийка сладка царевица и всичко ще е на ред.Само трябва да сте сигурни ,че наистина е млечна и мека иначе царевичките ще ви са по твърди в сладкото
Вкуса на сладкото е все едно, портокалови корички. :)
Ако ви харесва си го направете, става едно бурканче от една кутия и става за 10-15 мин.
1 малка кутия 215гр. сладка царевица
Отделно за сиропа
200гр-захар и 200мл-вода
Варих го до сгъстяване.
Пуснах в него измитата предварително , царевица и настъргах кората на половин лимон.
Така вря на слаб огън до желаната гъстота .
Преди да отстраня сложих лимонена киселина 1/2 к.л. и разбърках.
Това сладко ще е много подходящо за украса на торти и сладкиши.
~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Няма коментари:
Публикуване на коментар