Последователи

ТЪРСИ РЕЦЕПТИ В БЛОГА!

вторник, 20 април 2021 г.

✨Крем Снежни топки✨


Рецептата е на Инчето и в нейният блог  В КУЛИНАРНИЯТ СВЯТ НА tillia  може да видите рецептата как се прави, този прекрасен крем. Също така в блога и има невероятни рецепти ,разгледайте и тях.
Благодаря Инче ,много вкусен стана! 

 Продукти 
6 яйца 
800 мл – 1 л прясно мляко 
1 ч. ч. захар 
щипка сол 
0,1 г ванилия (1 пакетче) 


 Приготвяне 
Отделят се белтъците от жълтъците. Белтъците се разбиват на пяна с щипка сол. След това към тях се добавят постепенно 2 пълни с. л. захар и продължават да се разбиват, докато се образува твърд сняг. Отделя се 1 чаша от млякото. Останалото мляко и захар кипват на огъня. Със супена лъжица се изрязват топки от разбитите белтъци и с помощта на друга лъжица, една по една, се пускат в къкрещото мляко. Топките се обръщат след около половин минута, леко да се втвърдят и сварят от двете страни, изваждат се с решетъчна лъжица, отцеждат се и се нареждат на разстояние в леко наклонена тава. Докато врат, топките се надуват. След като се извадят, леко спадат. Млякото, в което са врели белтъците се прецежда. Връща се на огъня да заври, след което огънят се намалява на слаб. Жълтъците се разбиват и се разреждат с отделената чаша прясно мляко. Наливат се на тънка струя в прецеденото мляко при непрекъснато разбъркване с тел. Не трябва да се допуска да заври, за да не се пресече. След като кремът се сгъсти, се отстранява от огъня и се ароматизира с ванилията. Разпределя се в купички (чаши). Върху охладения крем се поставят снежни топки и се поднасят. Като украса или допълнение – стръкче мента; да се залеят с малко топинг; плод от някакво сладко – череши, вишни; кокосови стърготини; шоколадови или цветни пръчици и пр. Въпрос на фантазия и подръчни продукти!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 
 Също така и в Instagram 
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Няма коментари:

Публикуване на коментар