✨ ВКУСНА, ТУРШИЯ В БИДОН БЕЗ ПРЕТАКАНЕ ✨

Рецептата е на Рена Петкова и това ме заинтригува, че като я наложиш вече нищо не я правиш, нито я претакаш ,и не се занимаваш повече с нея.Наистина ни стана любима! 

Направо Ви копирам нейният пост за да не губим оригинала. 

 Здравейте, приятели,ето че дойде ред и на моята най -любима туршия,а тези от вас, които ще ми се доверят,сигурна съм, ще я впишат в графа "любими"

Продукти:

 6 кг - зеленчуци по избор 

връзка целина, 

зърна чер пипер,

бахар, 

няколко листа дафинов лист, 

няколко скилидки чесън 

Марината:

4 чаени чаши- захар (може и 3чаши) 

1 чаена чаша- сол 

1 чаена чаша - олио (може и без олио) 

4 чаени чаши- оцет 

9 чаени чаши - вода, като в последната се добавя 1 супена лъжица- натриев бензоат 

Нарязаните зеленчуци и подправките, наредих в бидона.

Всичко от маринатата, по реда,  както са написани продуктите,  изсипваме в бидончето.

Затваряте бидончето и никакви грижи повече. 

 Не се стряскайте, че саламурата не покрива зеленчуците,така е само в началото,после ще видите как постепенно те потъват и започва да ухае невероятно. 

 По късно,когато сте похапнали стабилно от туршийката,спокойно можете да си добавите зеленчуци в същата саламура и получавате втора доза вкусотия, като вече добавям и други....зеле,зелени домати,гулия и каквото се сетя 😋 Добър апетит! 

  Аз сложих в бидона /20 литров/ 2 дози, общо 12кг.- зеленчуци: 

 3,500кг- карфиол 

 3,500кг- зеле 

2кг.- моркови 

2кг.- зелени домати 

1кг.- камби 

 2 връзки - целина, 

 зърна - чер пипер, 

бахар, 

 няколко листа- дафинов лист, 

 1глава- чесън 

мярката на чаената чаша - 225мл. 

8 чаени чаши - захар (може да намалите захарта) 

2 чаени чаши - сол 

2 чаени чаши - олио (може и без олио) 

8 чаени чаши - оцет 6% 

18 чаени чаши - вода, като в последните се добавя 2 супена лъжица - бензоат /от аптеката се купува/ 

Нарязаните зеленчуци и подправките, наредих в бидона.

Всичко от маринатата, по реда,  както са написани продуктите,  изсипваме в бидончето.

Не се стряскайте, че саламурата не покрива зеленчуците,така е само в началото,после ще видите как постепенно те потъват и започва да ухае невероятно. 

Затваряте бидончето и никакви грижи повече. 

 По късно,когато сте похапнали стабилно от туршийката,спокойно можете да си добавите зеленчуци в същата саламура и получавате втора доза вкусотия, като вече добавям и други....зеле,зелени домати,гулия и каквото се сетя 😋 

 След два дена зеленчуците ще са потънали и аз разбърках зеленчуците ,след още два дни отново разбърках , ЗА ДА СЕ РАЗПРЕДЕЛИ БЕНЗОАТА НАВСЯКЪДЕ. 

Да уточня,нарязвате зеленчуците,слагате подправките и просто добавяте една по една чашите,захар,сол,оцет,олио,вода....НЕ се вари предварително.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~