250 мл прясно мляко
1/2 ч. л.- сол
1 чаена лъжичка захар,
1 пакет - суха мая или 1/2 кубче жива
3-31/2 чаши брашно ако е нужно добавете още малко
100 гр маргарин /аз сложих масло/- за намазване на парчетата.
1- жълтък/аз мазах с цялото яйце/
* В топло мляко, добавете солта, захарта, маята, 1-2 супени лъжици брашно, разбъркайте добре и покрийте да шупне.
*След това, добавете пресятото брашно и месите тестото да стане средно меко.
*Оформете ги по желание ,аз направих питки и гъсеничка.
*Питките направих като взех една малка топка и оформих фитил,вързах възелче и единият край подпъхнах отдолу,а другият в средата на възелчето.
*тука има видео за оформянето
*Гъсеничката я направих по идея на Лабрекс която е дала линк как се Оформя тук
*Намазваме ги с разтопено масло и редим в тава с домакинска хартия.
*Завиваме с кърпа и изчакваме да втаса тестото(аз го сложих на 40-50 градуса във фурната завито да втаса)
*Мажем отгоре с жълтък и украсяваме с мак и сусам
*Печем на 190 градуса около 20-30мин.
*Когато ги извадим, веднага ги махаме още горещи от тавата и слагаме на скара.
Ей,амааа,сърце юнашко и майсторско не трае!Докато видя линка от Лабрекс,и ги навъртя тези гъсенички и чудни пухени питки,браво,както винаги си за отличен!
ОтговорИзтриванеПрегръдки и поздрав на бабин Медун!
Роси
Росе, нали знаеш ,че катовидя тесто и ръцете ме засърбяват ,не че съм майстор но обожавам да пипам тесто.Бабин Медун и той с мене мачка тесто:)))))))
ОтговорИзтриванеКато се прибере от плуване и ще го намачкам заради тебе.:))))
Ох, много са ти кокетни, Зиче - и питките :) и гъсеничките!! Отмъквам си по една и от двечките :))
ОтговорИзтриванеПрекрасен утрешен ден ти желая, мила!!
Опс :) то май е вече почти днешен ;))
МИНА,отмъквай от всичко ,че не останаха:)))
ОтговорИзтриванеПрегръдки и хубав ден!
Леле,Зичеее,вълшебница си голяма!Такъв уют създаваш в блога си, че да му е драго на човек,да те посети!
ОтговорИзтриванеМного пухкави и ароматни предложения отново!
Прегръщам те:)))
Е, Зиче! Направо ме спечели с тези тестени вкусотий.
ОтговорИзтриванеЗиче, прекрасни са мила.
ОтговорИзтриванеДаде ми една чудесна идейка за питки, Благодаря ти.
Приятна вечер!!!
много са хубави и питките и гасеничката ,а идеята за нея ще си я открадна :))
ОтговорИзтриванеблагодаря ти че я сподели и с нас
лека вече