Бъбреци със зеленчуци

ПРОДУКТИ
 3бр-свински бъбреци
 2 връзки-кромид лук пресен (може и стар)
1бр.-тиквичка
 1-морков
 1буркан смлени домати
 1/2 връзка магданоз
олио,сол, чер пипер, прясна чубрица, щипка захар

ПРИГОТВЯНЕ
 Бъбреците разрязах на две и отстраних вътре белите жили.
 Кипнах във вода да им излезне кръвта.
Измих на течаща студена вода.
 Нарязах на парчета.
Нарязах и всички зеленчуци на едро.
 В тенджера ,сложих олиото да покрие дъното.
Прибавих всички нарязани продукти осолих ,прибавих и черният пипер ,и хубаво изпържих (задуших).
 Когато почти са готови прибавих доматите със щипка захар.
 Така оставих да къкли на тих огън за около 20 -30 мин. ,като от време на време разбърквах. Преди да извадя прибавих чубрицата и нарязаният магданоз.
 Поднася се топло и студено.

Много вкусно стана опитайте ще хареса на мъжете с една студена биричка.

И малко снимки от моята градинка на  задният двор  (казвам моята защото е мое дело никой друг от живущите нищо не прави за уют някакъв, но винаги има един луд за връзване нали?:)))).

Още не са цъфнали хубаво ,че много измръзнаха тази зима и съм  захващала  от много малки коренчета. Но пък са напъпили толкова много ,че ще стане красота след няколко дни.

В преден план здравец от балкана .

Тази еличка (впрочем те са две) съм си ги донесла от моя роден край.
Така им се радвам ,че се хванаха и растат като луди.
 Ходя до тях и ги душа ,миришат ми на смола , балкан и роден край.

Розичката която присадих защото отпред изскубаха 3 корена  и аз реших отзад на двора да си ги съдя ние да им се радваме не крадлите на цветя.

Това също са  розите които присадих ,страхувах се ,че са в цъфтеж и няма да се хванат но са свежички  все още.

 Ето я и другата еличка.

Бялата молоха   КРАСОТА!