Телешки бут от сукалче в гърне

Продукти: 

телешки бут от сукалче 

 4бр.- картофи 

3- моркова 

3бр.- пресен,кромид лук (може и 3глави стар) 

300гр.- гъби 

10бр.- сушени сливи 

3бр.- телешки бульон 

1к.ч.- бира или вино каквото имате 

масло 

целина 

червен пипер 

горчица 

сол 

  Така направих: 

Извадих месото, за да се отпуснете при стайна температура. 

 Натърках го с горчицата и всички, подправки. 

 Оставих така да престои, цяла нощ . 

В глиненият съд на дъното намазах с малко олио и наредих месото. 

Около него наредих и нарязаните зеленчуци. 

Залях с разтвореният във водата бульони и виното(бирата). 

Течността да покрива зеленчуците. 

Нарязах маслото на парчета и сложих отгоре. 

Поръсих още малко (1ч.л.) червен пипер и разбърках.

Захлупих с капака на гювеча и го сложих в студена фурна. 

Тогава включих фурната на 200 градуса. 

 Когато завря, намалих фурната на 180 градуса и пекох около 3 часа. 

От време на време поливах месото със соса. 

Малко преди да изкарам яденето от фурната, махнах капака и запекох. 

Да Ви е сладко ,както и на нас!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 

 Също така и в Instagram 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~