РУЛО от печени чушки и Русенско варено

ПРОДУКТИ
печени чушки
1 консерва Русенско варено
няколко кисели краставички
1-морков
2 скилидки-чесън
1 малка глава -червен кромид лук
няколко лъжици заквасена сметана
две резенчета масло
сол,чер пипер,
магданоз,галета ,настърган кашкавал
мазнина за тавата



ПРИГОТВЯНЕ
*Печените чушки ги разделям на половина и редя в подходяща тавичка където ще се пече рулото.
*Така ги нареждам ,че да има и за завиване отгоре.
*Русенското го претоплям така както е в консервата на котлона да се отпусне и да мога да го извадя цяло от кутията.
*Разрязвам го на две да се получат два еднакви кръга.
*Сложих в средата на постланите чушки.
*Върху него сложих подред едно върху друго,киселите краставички,моркова ,чесъна ,кромида нарязан на кръгчета, и намазах обилно със сметаната.




*Сложих и две резенчета масло и поръсих с черен пипер.
*Посолявах по малко на всеки ред .
*Завих всичко това с чушките като се стараех да се стегне.



*Отгоре полях с олио чешките да не изгорят
*Пекох на 220 градуса за около 35мин.
*Настъргах кашкавал и омесих със галета .
*Поръсих готовото руло и запекох докато стане хрупкава коричка.
*Когато извадих веднага нежно поръсих със ситно настърган кашкавал и от топлината на рулото сам да се разтопи.





*Реже се на порции и се сервира по желание със каквато гарнитура искате.





*Това ястие може и за гарнитура да се използва с тези зеленчуци.
*Може също каквото искате да сложите вътре за плънка ,аз обрах хладилника и това имах за момента.
*Получи се много интересно и хубаво ястие.