ХЛЯБ В ЙЕНА ТАВИЧКА 🍞☆

Продукти 

2бр.- големи  яйца 

 1/2 мая- жива или 1 сухи от 7 гр. 

 200гр- кисело мляко 

 100мл.- леко затоплено,прясно мляко 

 3-4 с.л.- олио 

 1/2 равна ч.л.- бакпулвер 

 1 ч.л.-сол 

 2 с.л.-захар 

 около +,- 500гр.- брашно за меко тесто 

ПЪРВО ИСКАМ ДА УТОЧНЯ, че тази рецепта, можете и на ръка да си я замесите, както обикновено си месите хляб,  не е задължително да е замесена в купата.

  Аз замесих тестото в купата на Таперуер, която от няколко месеца ми е пръв помощник в кухнята. 

Няма такова удоволствие от това за 5мин. тестото ти да е омесено и за 20мин да е втасало и готово за работа. 

 Ако нямате купа, Вие можете да си го замесите на ръка,обикновено както се меси, тесто. 

 Ако пък искате да се сдобиете с тази чудна, магическа и лесна купа.

Купата, до утре  е на промоция.

  ЕТО  ОТ ТУК СИ Я ПОРЪЧАЙ

За да Ви улесня ви пускам клипче, как се работи с купата.

ЕТО Тук вижте КАК СЕ МЕСИ С КУПИТЕ 

Приготвяне: 

Винаги първо се слага брашното в купата.

/не слагайте всичкото брашно, оставете си малко от него и ако е нужно тогава го добавете за да стане меко тесто. 

Това е нужно поради това ,че яйцата може да са различни по големина, киселото мляко по гъсто или по рядко, различните, брашна също поемат различно течности / 

Тогава се слагат по реда на написаното всички останали продукти. 

Купата се отваря и затваря ВИНАГИ на равна повърхност! 

Завъртате/разклащате/ няколко пъти. 

Отваря се да се види дали иска още брашно.

Ако е по рядко добавете още малко брашно.

Различните брашна поемат различно количество вода. 

Затваряте като обезвъздушавате с капака ,като натискате с длан в средата и веднага се затваря, леко капака да е вдлъбнат, завъртате /разклащате/ още няколко пъти и оставяте да втасва, така в купата.

Понякога слагам купата в топла вода и така ускорявам още повече втасването. 

 След 15-20 мин.се отваря сама, като се чува едно пукване. 

Отново се затваря и отново се обезвъздушава и се оставя да втаса докато отново сам се отвори капака. 

Тестото е готово за работа, така трябва да изглежда, нежно и пухкаво

Следвайте рецептата и няма да сбъркате. 

Когато вече беше втасало тестото, НА НАБРАШНЕН ПЛОТ ГО ИЗСИПАХ. 

 С ръце само го обърнах няколко пъти само да се набрашни и го сложих във йена глас тавичката, като затворих с капака. 

 Тавичката направо сложих във фурната затворена с капака  да се пече на 180 градуса до желаният загар. 

За 1час имах вече готов хляб и то какъвввв??? 

(Ако искате по твърдо тесто за оформяне се изсипва на плота и се доомесва с още брашно да стане по твърдо и да може да се правят фигури. 

Това тесто може да се използва и за хляб, пици,пити,тутманици и каквото се сетите. 

Купата може да използвате и за съхранение на всичко каквото се сетите за по дълго време. )

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~