От край време помня тази рецепта ,баба ми ни я правеше.
Много стара Родопска вкусотия.
Поднасям ви я така както пра дедите са я правили.
ПРОДУКТИ:
1кг -картофи обелени и нарязани на едри кубчета
1 глава-кромид
1 пълна ч.л.-червен пипер
сол,масло,малко олио
БАБА ТАКА ГО ПРАВЕШЕ
Сваряваше картофите и в една тава ги намачка с вилицата.
В тенджерка във маслото и олиото запържваше кромида нарязан на ситно.
Когато е готов слагаше червения пипер и веднага доливаше една чаша вода и сол.
Заври ли водата и изсипваше върху картофите
разбъркваше енергично ,докато се смеси хубаво с картофа.
Ако е гъстичко прибавяше още топла водичка.
Сервираше със домашно кисело мляко.
Здравче,
ОтговорИзтриванечудесно е това предложение, може и с праз лук да се приготви.
Поздрави и лека и спорна нова седмица !
Може и с праз но не е същото,от малка така си го ядем и така ни харесва-.Поздрави !
Изтриване