ПРОДУКТИ
1-зелка
4-5 домата настъргани или половин буркан консерва
1-кромид лук
1 морков
сол
олио повечко зелето носи на мазнина
1с.л.-червен пипер
това горе е за постно зеле ако искате месо прибавете
500гр. по желание... пилешко ,свинско,джолан, пуешко... снимките са със джолан
ПРИГОТВЯНЕ
Зелето се нарязва и намачква с малко сол,кромида на ситно , моркова също слагаме всичко нарязано в глинения съд. Прибавяме останалите продукти объркваме всичко и месото прибавяме /аз в средата го слагам/ако искаме с мръвка да е.Печем във фурната на силен огън и като заври го намаляваме да къкри.
Няма коментари:
Публикуване на коментар