![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlSbCmIVlaMr3qMlSGjGpGVmRPDdLacBjqBeBdndoadEThfnHxCaeycLqgCaI-PEczbsxKH_X3hLnyDGbre7QqOP9xWYrgyQAejPW4Ztk1Q4U-XCmKJrxuryjUa_evaIUNLLloUBSwvmU/s640/%25D0%259A%25D0%25B0%25D1%2580%25D1%2582%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B0+1524.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH2H3WqjXkjxuKQ4jqKmTqq0cM_Be5SQ1mMNRPjWTe6jP1cYGvOXIBGR8ETo-7Msf2cG58QBteinn-zkndUc0mrGaOWy1JF2uump5UV7RCN-jhupscrE0Rop1hu87Yxnr53hALoX92Iog/s640/%25D0%259A%25D0%25B0%25D1%2580%25D1%2582%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B0+1523.jpg)
ПРОДУКТИ:
405мл-топла вода
2ч.л.-сол или две мерителни от хлебопекарнята
1ч.л.-захар или 1от мерителните
560гр.-бяло брашно
130гр. -ръжено брашно
1 кубче жива мая
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjljb2Qpe7lIjT1MLbWRiWtVEbchyphenhyphenZMcc0e2LSS_nzMOAGzKv4dIpC04dVlUCzunUczTeZPBk1q-SSmUbI__dMyUO3HMtaGuQ1RLZ0ucheKlKKAXGYzrGzBof5jvirtLW9memm40HyRw6k/s640/%25D0%259A%25D0%25B0%25D1%2580%25D1%2582%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B0+1529.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuWI8Nyz-A1TsJvDLsu1YU0Hw8x8V-thu1Cyl8Pg0bVNQmY4u5HhMtEoinkDmdONW08bthRUq3e08sgg8U5Zxit-5oPqeKUxnbWvvrC8gXGiF4ofiCTzvUSWgQUR_tg2LSUn-SUNDzna0/s640/%25D0%259A%25D0%25B0%25D1%2580%25D1%2582%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B0+1528.jpg)
ПРИГОТВЯНЕ:
В топлата вода се слага кубчето мая до напълното и разтваряне.
Изсипва се в кантата на хлебопекарнята и се прибавят всички останали продукти.
Програмата набирам на бърза 1:20ч .
Пуска се да се меси тестото и ако е нужно се прибавя брашно или водичка да не маже под бъркалките.
Като минат 10-15мин от месенето спирам програмата и я пускам от начало да се меси по дълго тестото.
Вадя го от кантата и оформям два дълги хляба като гледам горе да е напудрено хубаво с брашно.
Слагам ги в тава със хартия за печене нарязвам отгоре с нож .
Завивам с кърпа и пъхам във фурната на 50 градуса да втаса.Трябва да удвои обема си.
Включвам на 180 градуса и пека.
След изпичането завивам във кърпи хлябовете.
Този рецепта може и на ръка да се меси и да се пече на питки стават също много хубави.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu4omLxY6MM65pEMsWQ6i9qi2LtFm_9G0NSvADmdrNLOEl6yvVQXJM_NHvr5p5F9LtFLfUZHMDSpNROde5aehPAMsWrVUKgYxUYlPC3ClhyphenhypheniXGAQQNunwev-Ko_7DWehclHtMhIvqDfLg/s640/%25D0%259A%25D0%25B0%25D1%2580%25D1%2582%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B0+1527.jpg)
Няма коментари:
Публикуване на коментар