ПРОДУКТИ
300-400гр месо по желание свинско,пилешко ,пуешко,СВАРЕНО ДА Е МЕСОТО
1 купа за супа 500гр. -ориз изчистен и измит
1- морков на ситно
1 -кромид на ситно
1/2 пакетче масло и малко олио
сол.щипка чер пипер ,щипка чубрица,щипка джоджен
КАК ГО ПРАВЯ
Разтопявам маслото заедно с олиото ,пускам кромида ,моркова да се задушат.
В тава измития ориз и изсипвам задушените зеленчуци.
Слагам и подправките.
Разбърквам добре.
Нареждам мръвките и заливам с бульона в който е вряло месото.
да е един пръст над ориза.Или ако ви е по лесно две купи за супа бульон..Ориз и течност 1:2 .Ако не достигне доливам накрая малко.
Когато е готово вадя и завивам тавата с опаковъчно фолио и с кърпа .Ориза става много хубав всяко зърно се брои.
Няма коментари:
Публикуване на коментар