ПИТА НА БАЛОНЧЕТА

ПРОДУКТИ:

1 и 1/3ч.ч прясно мляко- стайна температура 27градуса С(може половината да е прясно мляко, половината вода)
1- яйце
2с.л- олио
1с.л -захар
2ч.л -сол
4 ч.ч.- пресято брашно
2 ч.л- мая
1ч.ч- настърган кашкавал
4с.л.- разтопено масло
1ч.л.- чубрица
1/3ч.ч- нарязан на ситно магданоз


ПРИГОТВЯНЕ:
*Поставете първите 7 продукта в машината за хляб и изберете програма за тесто.
10 минути преди да свърши цикъла месене прибавете и кашкавала.
*След като програмата свърши, извадете втасалото тесто от кошничката на машината и разделете на 56 части и оформете малки топки.
*Смесете маслото, чубрицата и магданоза в малка купа.
*Намеслете кръгла форма за печене с размери около 22см.
*Всяко топче от тестото оваляйте в сместа от маслото и подправките и поставете топчетата в тавата на два реда, като втория ред топчета между тези от първия, а не точно едно върху друго.
*Покрива се и се оставя на топло да втяса около 45-60- минути или докато увеличи двойно обема си.
*Фурната се загрява до 190 С(375Ф).
*Пече се около 30-35 мин. или докато придобие златист цвят.
*Веднага се изважда от формата и се оставя за около 30 минути върху решетка.



БЛАГОДАРЯ НА ТАНИТА ЗА СТРАХОТНАТА РЕЦЕПТА!
ИЗТОЧНИК