ПРОДУКТИ
пилешки -бутчета МОЕТО Е ДОМАШЕН БРОЙЛЕР /може и друго месо бяло или крилца/- сварява се предварително със солчица
400гр.-ориз
сухи зеленчуци
сол,
мазнина около -1к.ч аз сложих масълце и олио
ето подправката от сухите зеленчуци каква е
в нея има кромид лук ,червени и зелени чушки ,моркови,магданоз, целина,
страхотна подправка препоръчвам ви я .... всички манджи стават страхотни.Даже не е нужно да режете никакви зеленчуци .
ТАКА ГО ПРИГОТВЯМ
Сварих бутчета.
Изчистих и измих добре ориза.
Поръсих със сухите зеленчуци в които има и сухи подправки , мазнината и обърках .
Наредих бутчетата и полях около 800мл.със бульона където е вряло пилешкото.
/опитайте дали иска още сол и добавете ако е нужно./
Така пекох на 220гр.
Когато ориза е почти сварен го извадих и завих със опаковъчно фолио и хавлиена кърпа да се задуши.Така ориза става много хубав не се слепва , зърната се отделят.
Няма коментари:
Публикуване на коментар